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書誌情報

書名

自由なだしレシピ だし専門店「やいづ善八」が提案    

著者名 冷水 希三子/レシピ監修
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313278437596/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2024
312.22 312.22
中国-政治・行政 日本-対外関係-中国

書誌詳細

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タイトルコード 1008001846006
書誌種別 図書
書名 自由なだしレシピ だし専門店「やいづ善八」が提案    
書名ヨミ ジユウ ナ ダシ レシピ 
著者名 冷水 希三子/レシピ監修
著者名ヨミ ヒヤミズ キミコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86593-636-0
内容紹介 チキンだし南蛮、新玉ねぎのだしポタージュ、夏野菜のだしチヂミ…。鰹本来のうま味を余すことなく引き出した「やきつべのだし」を使ったレシピを紹介します。「やいづ善八」公式サイト掲載記事を加筆し書籍化。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本は“ニホン”?“ニッポン”?アメリカ合衆国はなぜ「合州国」でないのか?「サモア独立国」「ボリビア多民族国」…秘められた深い事情。オーストリアとオーストラリアは何で似てるの?日本をはじめ世界196か国&5地域の「名前」。
(他の紹介)目次 第1章 地理命名(山河大地国名)
第2章 地理命名(海洋諸島港湾国名)
第3章 地理命名(方角中心辺縁国名)
第4章 動植物命名
第5章 人名国家
第6章 似ている国名
第7章 王国と公国と
第8章 共和国
第9章 連と合
第10章 旧ソ連と東欧


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