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書誌情報

書名

実践学校経営論     

著者名 中村 保/著
出版者 オホーツク教育研究所
出版年月 2012.1


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中村 保
2012
751.4 751.4
粘土細工

書誌詳細

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タイトルコード 1008000530973
書誌種別 図書
書名 実践学校経営論     
書名ヨミ ジッセン ガッコウ ケイエイロン 
著者名 中村 保/著
著者名ヨミ ナカムラ タモツ
出版者 オホーツク教育研究所
出版年月 2012.1
ページ数 204, 19p
大きさ 30cm
分類記号 374
分類記号 374
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 樹脂粘土でつくる小さなお菓子。ミニチュアスイーツの基礎テクニック+はじめに作りたいシンプルスイーツ。
(他の紹介)目次 1 ミニチュアスイーツの基本(材料を用意しましょう
道具を用意しましょう
作りはじめる前の準備 ほか)
2 シンプルなミニチュアスイーツ(マカロン
ドーナツ
板チョコレート ほか)
3 トッピングを楽しむミニチュアスイーツ(カップケーキ
ショートケーキ
チェリーのケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 関口 真優
 上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、2008年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。技術、指導が注目され、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな粘土作品にも意欲的に取り組み、創作活動のフィールドを広げ、ミニチュアフード、パン等の制作にも携わる。樹脂粘土でつくる料理や菓子を日々研究し、グローバルに粘土の楽しさを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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