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書誌情報

書名

おばけのマールとふしぎなかがくかん     

著者名 なかい れい/え   けーたろう/ぶん
出版者 中西出版
出版年月 2014.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115420820913.6/フジ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4011759620913.6/フジ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
3 9012333838913.6/フジ/図書室12B一般図書一般貸出在庫  
4 中央区民1112272552913/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 北区民2112269572913/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 東区民3112287242913/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 白石区民4112110475913/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 豊平区民5112346837913/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 南区民6112372922913/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 新発寒9210168358913/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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藤 水名子
2019
596.22 596.22
料理(中国) 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000925786
書誌種別 電子図書
書名 おばけのマールとふしぎなかがくかん     
書名ヨミ オバケ ノ マール ト フシギ ナ カガクカン 
著者名 なかい れい/え
著者名ヨミ ナカイ レイ
著者名 けーたろう/ぶん
著者名ヨミ ケータロウ
出版者 中西出版
出版年月 2014.4
ページ数 1冊(ページ付なし)
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-89115-295-6
内容紹介 おばけのマールがロボットのウィンキーに連れられてやって来たのは、大きな銀色の建物。そこは科学館でした。マールの前には、いくつもいくつもとびらが続いているようですが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 多種多様な中国食材325種類。使用方法や選び方、保存の仕方までわかりやすく・おもしろく・奥が深い!
(他の紹介)目次 1章 中国四大料理
2章 肉類(家禽・家畜)
3章 魚介類(魚貝類)
4章 野菜類・キノコ類
5章 穀類・豆類
6章 果物・種実類
7章 野味(野生動物)
8章 香辛料・調味料・スープ類
(他の紹介)著者紹介 藤木 守
 1965年東京都生まれ。日本大学農獣医学部卒業後、ニチメン株式会社(現・双日株式会社)に入社し、87年〜88年中国遼寧省大連に駐在し、帰国後も中国担当として5年間在籍。退職後、数社の勤務を経て、95年総合食品の輸入・製造加工・販売を手掛ける株式会社藤屋に入社。創始者で初代社長である父親の引退後、2004年後継者として代表取締役社長に就任し、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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