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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

雑誌名

パリティ

巻号名 2018年 8月号 33巻8号
発行日 20180801
出版者 丸善


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122893555書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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2018
2018
319 319
料理(中国) 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001796974
書誌種別 図書
書名 食べるのがこわい 私いったいどうしちゃったの?    
書名ヨミ タベル ノガ コワイ 
著者名 イェニー・ヨルダル/作
著者名ヨミ イェニー ヨルダル
著者名 鈴木 眞理/監修
著者名ヨミ スズキ マリ
著者名 佐脇 千晴/訳
著者名ヨミ サワキ チハル
出版者 くもん出版
出版年月 2023.9
ページ数 213p
大きさ 21cm
分類記号 493.74
分類記号 493.745
ISBN 4-7743-3505-6
内容紹介 「おい、デブ」「食べすぎなんじゃないか?」「お前はどうせキモいんだ」 ダイエットを機にやせ願望が強まり、摂食障害になってしまった小学生ヤンネは…。摂食障害の心理を描いた、ノルウェーで話題のグラフィックノベル。
著者紹介 オスロ国立芸術大学卒業。イラストレーター、漫画家、グラフィックデザイナー、作家。
件名 摂食障害
言語区分 日本語
受賞情報 ブラーゲ文学賞児童・青少年文学部門最優秀賞 ポンドゥス賞

(他の紹介)内容紹介 多種多様な中国食材325種類。使用方法や選び方、保存の仕方までわかりやすく・おもしろく・奥が深い!
(他の紹介)目次 1章 中国四大料理
2章 肉類(家禽・家畜)
3章 魚介類(魚貝類)
4章 野菜類・キノコ類
5章 穀類・豆類
6章 果物・種実類
7章 野味(野生動物)
8章 香辛料・調味料・スープ類
(他の紹介)著者紹介 藤木 守
 1965年東京都生まれ。日本大学農獣医学部卒業後、ニチメン株式会社(現・双日株式会社)に入社し、87年〜88年中国遼寧省大連に駐在し、帰国後も中国担当として5年間在籍。退職後、数社の勤務を経て、95年総合食品の輸入・製造加工・販売を手掛ける株式会社藤屋に入社。創始者で初代社長である父親の引退後、2004年後継者として代表取締役社長に就任し、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ディープラーニングから物理へ
2 マイクロ共振器で光子を操る
3 イリヤ・リフシッツをたたえて
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