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書名

国産・イタリア野菜のすすめ　育てて楽しい!!食べて元気!!　　　　

著者名 山下 ようこ／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013401172626/ﾔ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石区民4113216933626/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001388339
書誌種別 図書
書名 国産・イタリア野菜のすすめ　育てて楽しい!!食べて元気!!　　　　
書名ヨミ コクサン イタリア ヤサイ ノ ススメ　
著者名 山下 ようこ／著
著者名ヨミ ヤマシタ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.6
ページ数 95p
大きさ 19cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-416-91907-1
内容紹介 おいしくて栄養成分にすぐれたイタリア野菜を日本国内で栽培できるようにした、国産・イタリア野菜。さまざまな国産・イタリア野菜の特長、主な調理例、栽培のポイントなどを紹介します。
著者紹介 1958年東京都生まれ。千葉大学園芸学部園芸学科卒、花専攻。野菜ソムリエプロ。東京イタリア野菜研究会代表。園芸アドバイザー。
件名 蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　「潰れず、長く愛される」理由があります（１０年以上盛業を続けている「大吉」店主が全国各地に５００人！
失敗のリスクが低い。それでいて３年で１千万の貯金も夢じゃない　ほか）
第２章　こんな自分でも開業できる？はい、できます！（やる気があるなら、臆することなく開業への一歩を踏み出そう
「包丁すらにぎったことがない…」。まったく問題ありません！　ほか）
第３章　「成功のカタチ」が、たくさんあります（１０００通り以上の「成功のカタチ」を作ってきた！
店主の声（１）「お客として通い、自分もこんな店を持ちたいと思った」　ほか）
第４章　“不滅の強さ”を磨き続けてきました！（個人店とチェーンの「いいとこ取り」。この強い仕組みを作ってきた
「前夜祭」で本気のダメ出し。それが店主を成功に導く　ほか）
(他の紹介)著者紹介 牟田 稔
　ダイキチシステム株式会社代表取締役社長。１９５８年長崎県佐世保市生まれ。佐世保西高から九州大学経済学部へと進み、１９８１年サントリーへ。１９９０年から『やきとり大吉』を担当、以来創業者とともに全国に店舗を拡大していく。２００５年ダイキチシステム入社、２００８年二代目社長に就任した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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