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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013195187 | 933.7/ロブ/47 | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似新川 | 2213105626 | 933/ロ/47 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石東 | 4211999232 | 933/ロ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
北白石 | 4413180045 | 933/ロ/47 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001067718 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ナチスのキッチン 「食べること」の環境史 |
| 書名ヨミ |
ナチス ノ キッチン |
| 著者名 |
藤原 辰史/著
|
| 著者名ヨミ |
フジハラ タツシ |
| 版表示 |
決定版 |
| 出版者 |
共和国
|
| 出版年月 |
2016.7 |
| ページ数 |
477p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.9
|
| 分類記号 |
383.9
|
| ISBN |
4-907986-32-2 |
| 内容紹介 |
ナチスによる空前の支配体制下で、人間と食をめぐる関係には何が生じたか? 家事労働から食材、エネルギーにいたるまで、台所という「戦場」の超克を試みる。ファシズム研究に新たな一歩を刻んだ出色の成果を増補リマスター。 |
| 著者紹介 |
1976年北海道生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。博士(人間・環境学)。同大学人文科学研究所准教授。専攻は食の思想史、農業史。著書に「カブラの冬」など。 |
| 件名 |
台所-歴史、食生活-歴史、ナチズム |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
河合隼雄学芸賞 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
天保の改革ののち、長年幽閉されていた鳥居胖庵が戻ると江戸はなくなっていた。軽薄な「東京」に憤然とする胖庵は困窮に喘ぐ見習い能役者と知り合う。立場も年齢も違う二人が心を通わせる中で遭遇する、やるせない市井の事件の数々。転変の世を生き抜く者の意地と哀歓を描く本格派時代小説。明治五年、東京。居場所をなくした二人が向かうべき道とは? |
内容細目表
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