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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180354342 | 596.2/グ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001296253 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ぐっと身近に!アジアごはん NHKテキスト |
| 書名ヨミ |
グット ミジカ ニ アジア ゴハン |
| 著者名 |
な すんじゃ/[ほか]講師
|
| 著者名ヨミ |
ナ スンジャ |
| 著者名 |
荻野 恭子/監修 |
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 著者名 |
日本放送協会/編集 |
| 著者名ヨミ |
ニッポン ホウソウ キョウカイ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-14-228763-5 |
| 内容紹介 |
ごはんを通してアジアを探検しよう! 韓国、ベトナム、タイなど8つの国と地域を取り上げ、日本人向けの調整をしない、本場のアジアンレシピを紹介する。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2018年8・9月のテキスト。 |
| 件名 |
料理(アジア) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
病気や介護状態・「予防」の本質とは。科学的な根拠が解き明かす、人生100年時代の生き方、老い方、死に方。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 超高齢社会の姿 第2章 老化の実態 第3章 健康寿命延伸の表と裏 第4章 健康寿命を科学する(ヘルスリテラシー) 第5章 後期高齢者の実像:超高齢社会の主役 第6章 認知症を取り巻く現実と課題 第7章 「予防」の先にあるもの:予防の本質 第8章 地域包括ケアシステムと在宅医療 第9章 健康格差と命の格差 |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 隆雄 桜美林大学大学院教授。同老年学総合研究所所長。国立長寿医療研究センター理事長特任補佐。1976年札幌医科大学卒業。1982年東京大学大学院理学系研究科博士課程修了(理学博士)。札幌医科大学助教授。東京大学大学院客員教授。東京都老人総合研究所室長、同部長、同副所長、国立長寿医療研究センター研究所長を経て、2015年より現職。専門は老年医学、疫学、古病理学。厚生労働省社会保障審議会介護保険部会、専門委員等を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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