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書誌情報

書名

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     

著者名 小田 真規子/[著]
出版者 文響社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012833228596/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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小田 真規子
2019
770.31 770.31
演劇-日本-書誌 記事索引

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001115725
書誌種別 図書
書名 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     
書名ヨミ サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル 
著者名 小田 真規子/[著]
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 文響社
出版年月 2016.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-905073-70-3
内容紹介 料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介 料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1980年〜2018年に日本で上演された演劇について、主要な演劇雑誌に掲載された批評記事を、公演情報とあわせて収録。公演は団体・上演年月日・場所・作家・演出家・スタッフ、劇評は評者・記事名・掲載雑誌情報を収録。記録資料としても役立つ。上演年順に作品を一覧できる「団体名索引」のほか、「作家・演出家名索引」「評者名索引」付き。
(他の紹介)目次 団体名索引
作家・演出家名索引
評者名索引
(他の紹介)著者紹介 鈴木 理映子
 編集者、演劇ライター。演劇情報誌「シアターガイド」編集長を経て、2009年よりフリー。青山学院大学「ACL現代演劇批評アーカイブ」の開設にも携わる。ACL特別研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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