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書誌情報

書名

るるぶ札幌夜遊び&グルメ   るるぶ情報版  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2017.4


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1 中央図書館0180280398KR291.5/ル/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 ふしこ3213155025291/ル/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2014
430.4 430.4
食品衛生 遺伝子組み換え食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001150828
書誌種別 図書
書名 るるぶ札幌夜遊び&グルメ   るるぶ情報版  
書名ヨミ ルルブ サッポロ ヨアソビ アンド グルメ 
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2017.4
ページ数 67p
大きさ 26cm
分類記号 291.15
分類記号 291.15
ISBN 4-533-11781-7
内容紹介 もいわ山の夜景観賞、夜デートを楽しめるオシャレ美食店、スパ&温泉…。感動夜景から、絶品グルメ、レジャーまで、札幌の夜を楽しむ最旬プランを紹介。小樽、室蘭などの郊外プランも収録する。データ:2017年1月現在。
件名 札幌市-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 農水産物の遺伝子を切断して品種改良するゲノム操作食品という新しい遺伝子操作を用いた作物や食品の開発が進んでいる。日本政府は、ゲノム操作食品は組み換えにあたらないとして安全審査も食品表示もしない方針という。これでは、わからないうちに誰もが食べてしまうことになる。本書は、遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをQ&A形式でやさしく解説。入門書としても、現在、進行している状況を把握する本としても最適である。
(他の紹介)目次 1 遺伝子組み換え・ゲノム操作の基礎
2 遺伝子組み換え・ゲノム編集がもたらす環境への影響
3 ゲノム操作作物・食品
4 遺伝子組み換え・クローン・ゲノム編集動物
5 遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の安全性
6 遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の規制


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