蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
カレーにまつわるエトセトラ Vol.2 老舗のカレーからインド亜大陸料理まで大集合!
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| 出版者 |
阿佐ケ谷書院
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| 出版年月 |
2022.7 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310557796 | 596/カ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001691213 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カレーにまつわるエトセトラ Vol.2 老舗のカレーからインド亜大陸料理まで大集合! |
| 書名ヨミ |
カレー ニ マツワル エトセトラ |
| 出版者 |
阿佐ケ谷書院
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-9907986-6-6 |
| 内容紹介 |
カレーにまつわる情報が満載! 「みんな大好きエスビー食品」を特集し、日本初の純国産カレー粉誕生秘話などを紹介。そのほか、カレー店の店主たちのカレーライフインタビュー等も収録する。 |
| 件名 |
カレー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
19世紀にはじまり、ピーター・シンガー『動物の解放』をもって本格化した動物擁護、動物解放の理論はその後、多様な社会運動や学問との協力・批判を経て、種を越えたあらゆる抑圧と差別に反対し包括的正義の実現を目指す、強靭な理論=実践へと鍛え上げられた。批判的動物研究と呼ばれ、世界的な隆盛をみせるその潮流は、いまやどんな思想も理論も無視できないものとなっている。本書では批判的動物研究を主に哲学、社会学、ポスト人間主義、フェミニズムの観点から整理、検証し、諸正義を結ぶ領域横断的な解放理論として描き出す。動物をめぐる数々の翻訳を手掛けてきた著者が、渾身の力で放つ初の著書。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 動物たちの現状 第2章 道徳哲学 第3章 社会学 第4章 ポスト人間主義 第5章 フェミニズム 終章 総合的解放 |
| (他の紹介)著者紹介 |
井上 太一 1984年生まれ。翻訳家・執筆家。上智大学外国語学部英語学科卒業。人間中心主義を超える倫理を発展させるべく、執筆活動ならびに関連文献の翻訳に従事。国内外での研究発表や動物擁護団体との連携活動も行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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