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書名

IT白書　　2020年版　JBD企業・ビジネス白書シリーズ　「令和」新時代-コロナショックとIT企業・ビジネスの戦略転換潮流-　

出版者 日本ビジネス開発
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181018078R007.3/ｱ/20２階図書室122A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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今野 敏／著 【ざんねんないきもの事典　：　…さらに】 ざんねんないきもの事典　：　…さらに
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001011045
書誌種別 図書
書名 ロシアのスープ　　　　　
書名ヨミ ロシア ノ スープ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2016.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-87290-786-5
内容紹介 ボルシチをはじめ肉、野菜、豆などの具だくさんのリッチなスープ、魚、キャベツ、ピクルスのスープなど、長い歴史の中で受け継がれてきた素材の味を生かしたロシアの家庭の味を紹介します。見返しに地図、食材のことばあり。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。テレビの料理番組や雑誌で活躍。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「世界の米料理」など。
件名 料理(西洋)-ロシア、スープ
言語区分 日本語



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