蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝
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| 著者名 |
仲亀 彩/著
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| 出版者 |
ぱる出版
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| 出版年月 |
2021.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
豊平区民 | 5113156136 | 673/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310515877 | 673.3/ナ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001601256 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝 |
| 書名ヨミ |
リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ |
| 著者名 |
仲亀 彩/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカガメ アヤ |
| 出版者 |
ぱる出版
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.3
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| 分類記号 |
673.3
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| ISBN |
4-8272-1293-8 |
| 内容紹介 |
作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。 |
| 著者紹介 |
鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。 |
| 件名 |
接客 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人と話をするときに、どういう言い方をするかということばかり、気にしていませんか?対話において本当に大事なことは、対話を通して伝えたいことは何か、ということです。そして、対話を通して何を伝えるのかということは、あなた自身にしか決められません。本書では、自分の「テーマ」を発見することから始めて、話題の決め方、他者とつながり他者を理解する方法、納得と合意の形成まで、生活や仕事における対話とあなた自身の“生きる目的”の関係についてわかりやすくお話ししていきます。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 今なぜ対話なのか(何のための対話なのか 自分を語る対話 対話のわかりやすさとは何か) 第2章 対話のためのテーマとは何か(人はテーマを持って自由になる 何について対話すればいいのか 「日本人は対話が下手」か) 第3章 対話をデザインする(どうしたら他者とつながれるのか―他者理解の方法 自分の言いたいことを明確に表現するには 対話による納得と合意) 第4章 対話することばの市民へ(この社会でしあわせに生きるために 個人が主体として生きる意味 対話することばの市民へ) |
| (他の紹介)著者紹介 |
細川 英雄 1949年生まれ。早稲田大学名誉教授、博士(教育学)。専門は言語文化教育論。言語文化教育研究所八ヶ岳アカデメイアを主宰。1989年『パリの日本語教室から』でヨゼフ・ロゲンドルフ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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