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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181284837 | 913.6/ｱｶ/ | １階図書室 | 61A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石区民 | 4113265005 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石東 | 4212236261 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西野 | 7213080919 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001683469 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
幽霊認証局 [幽霊シリーズ] |
| 書名ヨミ |
ユウレイ ニンショウキョク |
| 著者名 |
赤川 次郎／著
|
| 著者名ヨミ |
アカガワ ジロウ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2022.6 |
| ページ数 |
308p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-16-391549-4 |
| 内容紹介 |
宇野と夕子が訪れた温泉地では町中に監視カメラが。町全体が不穏な空気に覆われる中、夕子はある秘密に気がつく。すると今度は殺人事件が発生して…。全7編を収録した幽霊シリーズ第29弾。『オール讀物』掲載を単行本化。 |
| 著者紹介 |
1948年福岡県生まれ。「幽霊列車」でオール讀物推理小説新人賞を受賞。日本ミステリー文学大賞、吉川英治文学賞を受賞。ほかの著書に「三毛猫ホームズ」シリーズなど。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
おいしいお漬けものは暮らしを変えてくれるから―。「ぬか漬け作り」は私の料理教室でも、最も人気のレッスン。母親ゆずりのぬか床をかき混ぜて約半世紀、今日もぬか漬けを刻めば、ごはんの時間が始まります。ぬか漬け作りを応援する作り方とコツの決定版！ |
| (他の紹介)目次 |
ぬか床作りはとても簡単。けれども、そのぬか床はあなた自身です
よいぬかを選びましょう。それが基本です
「捨て漬け」はおいしくできたら捨てません
ぬか漬けをおいしくするために入れるといいもの
もっと楽しむためにぬか床を変えてみる
生で食べられる野菜が基本。私が好きなぬか漬けとその食べ方
「かき混ぜやすさ」にこだわる容器選びとその置き場所
とにかく基本はかき混ぜること
ぬか床とのお付き合いは「自由」に。正解は試行錯誤で見つけること。その方が面白いでしょう
続けられなければ気にせずやめればいい
有元葉子、発酵学者・小泉武夫の研究室を訪ねる |
| (他の紹介)著者紹介 |
有元 葉子
イタリア料理や和食はもちろん、おいしくて美しく、野菜をたっぷりとれるレシピで定評のある料理研究家。インテリアや暮らしのスタイルにもファンが多く、雑誌やテレビ、お料理教室などその活躍の場は多岐に及ぶ。使い勝手をとことん追求したキッチン・ツール「ラ・バーゼ」を提案、またセレクトショップ「ｓｈｏｐ２８１」も好評。『料理は食材探しから』（東京書籍）でグルマン世界料理本大賞・食の紀行部門でグランプリ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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