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書誌情報

書名

まいにち湯豆腐 ぽかぽか小鍋の絶品レシピ    

著者名 小田 真規子/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113154624596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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小田 真規子
2019
123.83 123.83
孔子 論語

書誌詳細

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タイトルコード 1008001414067
書誌種別 図書
書名 まいにち湯豆腐 ぽかぽか小鍋の絶品レシピ    
書名ヨミ マイニチ ユドウフ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.9
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-478-10851-2
内容紹介 豆腐と具材を切って煮るだけ! 昆布だしの王道湯豆腐、豚バラとキムチのスンドゥブチゲ、アンチョビとトマトの湯豆腐、すだち豆腐…。10分でおいしい小鍋湯豆腐のレシピを紹介する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツを設立。著書に「とにかく盛り上がる夜ごはん」「料理のきほん練習帳」など。
件名 料理、豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いとうせいこう(音楽)、釈徹宗(宗教)、ドミニク・チェン(テクノロジー)。各分野で活躍する「すごい」人に『論語』を投げかけると―2500年前を凌ぐ「すごい論語」が現れた!
(他の紹介)目次 プロローグ
1 『論語』に「音楽」を投げてみる―対話いとうせいこう(「樂」はいまの音楽のもっとすごいやつ
「樂」の前に「詩」と「禮」を学ぶべし
「まとめる(樂)」と「分ける(禮)」で人は笑う ほか)
2 『論語』に「宗教」を投げてみる―対話釈徹宗(孔子はカルト宗教を戒めた
先祖とのコミュニケーション技法
宗教は「衣食住」すべてをあつかう ほか)
3 『論語』に「テクノロジー」を投げてみる―対話ドミニク・チェン(『論語』はシンギュラリティ
「外在化」が次のシンギュラリティの鍵
孔子が残したマジックワード「仁」 ほか)


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