蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
最強「ご当地定番」のつくり方 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える
|
| 著者名 |
勝山 良美/著
|
| 出版者 |
日本実業出版社
|
| 出版年月 |
2013.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119345759 | 675.3/カ/ | 1階図書室 | 54B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0119346922 | KR675.3/カ/ | 2階郷土 | 119B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5012839857 | 675/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7012806928 | 675/カ/ | 図書室 | 04b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000724466 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
最強「ご当地定番」のつくり方 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える |
| 書名ヨミ |
サイキョウ ゴトウチ テイバン ノ ツクリカタ |
| 著者名 |
勝山 良美/著
|
| 著者名ヨミ |
カツヤマ ヨシミ |
| 出版者 |
日本実業出版社
|
| 出版年月 |
2013.10 |
| ページ数 |
197p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
675.3
|
| 分類記号 |
675.3
|
| ISBN |
4-534-05116-5 |
| 内容紹介 |
どうすれば売れ続ける商品をつくることができるのか? 独創的なお土産菓子を立て続けにヒットさせた著者が、これまでの経験・知識を体系的に整理し、最強の「ご当地定番」をつくるためのノウハウを紹介する。 |
| 著者紹介 |
1951年北海道生まれ。株式会社YOSHIMI代表取締役社長兼オーナーシェフ。札幌ススキノのレストラン「YOSHIMI本店」を中心に、札幌、東京、名古屋、福岡などで13店舗を運営。 |
| 件名 |
製品計画、土産 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
心が落ち着く「中今を生きる」心得。東京大学名誉教授が頑張りすぎるあなたにずっと伝えたかった、ストレスフリーで生きる習慣。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
矢作 直樹 東京大学名誉教授/医学博士。1956年、神奈川県生まれ。1981年、金沢大学医学部卒業。その後、麻酔科を皮切りに救急・集中治療、内科、手術部などを経験。1999年、東京大学大学院新領域創成科学研究科環境学専攻および同大学工学部精密機械工学科教授。2001年、東京大学大学院医学系研究科救急医学分野教授および同大学医学部附属病院救急部・集中治療部部長。2016年3月に任期満了退官(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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