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書名

外食はやっぱり楽しい 先人たち13人の言葉    

著者名 『フードビズ』編集部/編著
出版者 エフビー
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310473663673.97/ガ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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工藤 ノリコ
2019
410.4 410.4
数学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001510475
書誌種別 図書
書名 外食はやっぱり楽しい 先人たち13人の言葉    
書名ヨミ ガイショク ワ ヤッパリ タノシイ 
著者名 『フードビズ』編集部/編著
著者名ヨミ フード ビズ ヘンシュウブ
出版者 エフビー
出版年月 2020.8
ページ数 286p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-903458-17-5
内容紹介 1970〜1980年代の外食が最も熱かった時代に、外食業の産業化を果たした経営者13人のインタビューをまとめた書。「チェーン」「価格破壊」「郊外ロードサイド」をキーワードに、事業を拡大していった様子を伝える。
件名 外食産業、経営者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 通勤・通学、あるいは茶の間で、5分間だけちょっと数学について考えてみませんか。そんな趣向で一〇〇回にわたって連載された新聞コラムの中から選りすぐりの50話を収録。聖書に書き込まれた円周率の話、想像力を超える巨大数、もっとも美しい公式など。楽しく読めて少し幸福な気分になれる話題が満載。
(他の紹介)目次 1 いろいろな数の世界(魅惑の数学―整数
πの不思議 ほか)
2 不思議な数―ゼロと素数(不当に低く見られている数―ゼロ
目もくらむ巨大素数 ほか)
3 図形を計る・数える(五次元のケーキ
天才にどうアプローチするか ほか)
4 世の中は確率で満ちている(偶然は出しぬけない
誕生日のパラドックス ほか)
5 考える力と数の論理(自分のヒゲをそる村の床屋
入場料を払わなかったのは誰か? ほか)
(他の紹介)著者紹介 ベーレンツ,エアハルト
 ベルリン自由大学数学教授。数多くの専門書を執筆する傍ら、数学の普及活動にも尽力。高校から大学への橋渡しをするためのユニークな数学教科書の執筆者としても知られる。テレビ出演や著作を通じて数学の面白さと実用性をわかりやすく伝えることで定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 直
 東京大学大学院修了。東京医科歯科大学教授を経て、東京経済大学教授(社会思想史)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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