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書誌情報

書名

絵本ごよみ二十四節気と七十二候 美しい日本の季節と衣・食・住 春  はるかぜがこおりをといて 

著者名 坂東 眞理子/監修
出版者 教育画劇
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119440261J38/エ/児童展示15B児童書一般貸出在庫  

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2019
596.7 596.7
果実酒 薬酒

書誌詳細

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タイトルコード 1008000763254
書誌種別 図書
書名 絵本ごよみ二十四節気と七十二候 美しい日本の季節と衣・食・住 春  はるかぜがこおりをといて 
書名ヨミ エホンゴヨミ ニジュウシセッキ ト シチジュウニコウ 
著者名 坂東 眞理子/監修
著者名ヨミ バンドウ マリコ
出版者 教育画劇
出版年月 2014.2
ページ数 44p
大きさ 23×31cm
分類記号 449.34
分類記号 449.34
ISBN 4-7746-1780-0
内容紹介 立春、雨水、啓蟄、春分、清明、穀雨…。日本の春の特徴や自然の変化、動物や植物の様子を美しいイラストで表し、春の「衣食住」の日常の楽しみと、行事やお祭りなど特別のお祝いを紹介します。
件名 二十四節気、七十二候
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 “旬”が待ち遠しくて季節を漬け込むお気に入り果実酒(花見の余韻を封じ込める サクラ酒
ワインレッドの桑摘み娘 ヤマグワ酒 ほか)
2 思い立ったときに1年中楽しめるオリジナル果実酒(キッチンに飾る小粋な赤 オランダイチゴ酒
エメラルドの淡い結晶 キウィフルーツ酒 ほか)
3 採って愛でて讃えて野生のエキスいっぱいの秘蔵果実酒(お花見やパーティーのお供に アンズ酒
庭の草花で作ったドリンク イカリソウ酒 ほか)
4 心身ともに健やかに体に優しい香り豊かなヘルシー薬酒(南島の香りを楽しむ アシタバ酒
“医者いらず”の美味酒 アロエ酒 ほか)
5 逸材を熟成に託して果実酒薬酒の作り方・楽しみ方のコツ(果実酒薬酒を作る基本手順
漬け込む素材の利用について ほか)
(他の紹介)著者紹介 大和 富美子
 高知県生まれ。日本大学文学部卒業。出版社勤務後、山菜・薬草・木の実など自然の食材について研究を続ける。野草料理講習会、燻製教室の講師を務め、1年のうち100日は野山や海辺のフィールドで過ごす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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