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書誌情報

書名

ドイツのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   マルタン フェノ/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180734253913.6/トウ/1階図書室61B一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012828673913.6/トウ/図書室10A一般図書一般貸出在庫  
3 9013139200913.6/トウ/図書室11B一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4112430790913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 豊平区民5112396956913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 南区民6112536856913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 西区民7112387183913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 篠路コミ2510077924913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 旭山公園通1210256523913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 新琴似新川2210800856913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 太平百合原2410224170913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 ふしこ3211137785913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 3311909133913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 菊水元町4310283447913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 厚別西8210437342913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 厚別南8310353811913/ト/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
17 藤野6210434483913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
18 もいわ6311813882913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 西野7210344011913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
20 はちけん7410008325913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
21 新発寒9210362639913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
22 星置9311839212913/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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医療-日本 病院

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006800481939
書誌種別 図書
書名 ドイツのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ ドイツ ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-540-07221-5
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ストーリー×第一人者の解説で現場感覚がわかる。病院内の仕事、診療報酬点数のしくみ、病院の経営、医療ビジネス、医療政策。基本からトレンドまで押さえる“はじめの1冊”。
(他の紹介)目次 プロローグ 病院とは何か!?―Story0 久しぶりの日本(解説 病院の基礎知識)
第1章 医療の現状―Story1 「たちばな病院」が抱える問題(解説 病院のおかれている現状と内部事情)
第2章 さまざまな医療従事者―Story2 改革への第一歩(解説 医療従事者とは?)
第3章 医療政策の傾向―Story3 問題解決の糸口は?(解説 医療政策の特徴)
第4章 医療費のしくみ―Story4 曲者たちと改革のキーマン(解説 病院とお金)
第5章 病院運営のアウトライン―Story5 生まれ変わった「たちばな病院」(解説 病院経営のポイント)
エピローグ 医療とビジネス―Story 新たな課題(解説 病院とビジネス)
(他の紹介)著者紹介 木村 憲洋
 1971年栃木県足利市生まれ。1994年武蔵工業大学工学部機械工学科卒業後、民間病院を経て、高崎健康福祉大学・健康福祉学部医療情報学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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