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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180687600 | 910.2/ワ/ | 1階図書室 | 60A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001524467 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食文芸入門 |
| 書名ヨミ |
ワショク ブンゲイ ニュウモン |
| 著者名 |
母利 司朗/編
|
| 著者名ヨミ |
モリ シロウ |
| 出版者 |
臨川書店
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
276,4p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
910.2
|
| 分類記号 |
910.2
|
| ISBN |
4-653-04418-5 |
| 内容紹介 |
古典文学作品から日本の食文化を探る試み。文芸を通して、日本人の「食」に対しての思いや、感性、感覚を論じた論文と、日本の食文化を歴史的・客観的に明らかにしようとした論文を集成する。 |
| 著者紹介 |
京都府立大学教授。専門は和食文化学・俳文学。著書に「俳諧史の曙」など。 |
| 件名 |
日本文学-歴史、食生活-歴史、料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
3Rって何だろう? Reduceを知ろう! Reuseを知ろう! Recycleを知ろう! 3Rの大きな課題 食品ロス 3R 市町村の取り組み 企業の取り組み けいたい電話のリサイクル NGOの取り組み 海のごみ問題にいどむ団体 ごみを通して見えてくること 循環型社会って、どんな社会? 循環型社会を実現するために 知っておきたい環境ラベル みんなのアイデアを出し合おう |
| (他の紹介)著者紹介 |
高月 紘 京エコロジーセンター館長、京都大学名誉教授、環境漫画家。専門は廃棄物管理、環境影響評価、環境教育など。京都大学教授、石川県立大学教授、廃棄物学会会長などを歴任し、現職に。High Moonのペンネームで、環境漫画家として、ユーモアと皮肉をこめた作品を新聞・雑誌などに発表し、活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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