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書誌情報

書名

屠殺 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全    

著者名 テッド・ジェノウェイズ/著   井上 太一/訳
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180059024648.2/ト/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫   ○
2 新琴似2013237462648/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001113059
書誌種別 図書
書名 屠殺 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全    
書名ヨミ トサツ 
著者名 テッド・ジェノウェイズ/著
著者名ヨミ テッド ジェノウェイズ
著者名 井上 太一/訳
著者名ヨミ イノウエ タイチ
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12
ページ数 287p
大きさ 20cm
分類記号 648.22
分類記号 648.22
ISBN 4-8461-1622-4
内容紹介 低価格商品を売りとする屠殺産業が引き起こした悲劇の実態を、労働者、地域住民、そして動物の視点から追う。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出すルポルタージュ。
著者紹介 『マザー・ジョーンズ』誌の寄稿編集者、『オン・アース』誌の総合編集者。全米記者クラブ賞、ジェームズ・アロンソン社会主義ジャーナリズム賞受賞。全米人文科学基金等から研究奨励金を授与。
件名 屠場
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦争・植民地支配が引き起こした朝鮮人・日本人の越境の経験。人びとはどのように移動、定着、帰還、残留したのか。歴史的意義とその後を、ライフヒストリーや集団の動向に即し検討。
(他の紹介)目次 序章 本書の視点と課題
第1章 近世初、西日本地域の「朝鮮人集団居住地」について
補論 近代日本の「被虜人」末裔をめぐる状況・認識―旧薩摩藩の陶工村を中心に
第2章 大韓帝国期の「お雇い外国人」に関する研究―平式院の日本人技術者井上宜文の事例
第3章 「鮮満一体化」政策期の在朝日本人の「満洲」地域移動
第4章 国境を渡った「国家」―間島朝鮮人社会
第5章 豊南産業株式会社による「南洋農業移民」―朝鮮総督府との交渉を中心に
第6章 在朝日本人鉄道従事員の戦時と戦後
第7章 在日朝鮮人の「戦時」と「戦後」―協和会末端組織の担い手を中心に
第8章 送還と帰還―植民者二世・小林勝の戦後
(他の紹介)著者紹介 李 盛煥
 啓明大学校国際学大学・教授、同国境研究所所長。1957年生まれ。筑波大学大学院社会科学研究科・法学博士(1989年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木村 健二
 下関市立大学・名誉教授。1950年生まれ。早稲田大学大学院商学研究科博士課程後期単位取得満期退学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮本 正明
 早稲田大学大学史資料センター・嘱託。1970年生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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