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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
篠路コミ | 2510248301 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西野 | 7213049765 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310396203 | 596.3/オ/ | 2階図書室 | 503 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001433948 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おにぎりの本 一般社団法人おにぎり協会公認 |
| 書名ヨミ |
オニギリ ノ ホン |
| 著者名 |
おにぎり協会/監修
|
| 著者名ヨミ |
オニギリ キョウカイ |
| 出版者 |
辰巳出版
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-7778-2420-5 |
| 内容紹介 |
米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、70のおにぎりレシピを紹介する。 |
| 件名 |
握り飯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
弱くても、いや、弱かったから「こそ」生き残ったピンチと逆転の人類史。生命誕生から、魚類、両生類、ほ乳類、霊長類…そしてヒトになるまで。大人も知らない人類の進化の道のりが、この一冊でわかる! |
| (他の紹介)目次 |
序章 激ヨワ人類史の世界へようこそ 第1章 多細胞動物の時代 第2章 魚類から両生類の時代 第3章 ほ乳類から霊長類の時代 第4章 類人猿の時代 第5章 サピエンスの時代 |
| (他の紹介)著者紹介 |
長谷川 政美 1944年生まれ。進化生物学者。統計数理研究所名誉教授。総合研究大学院大学名誉教授。理学博士(東京大学)。1993年に日本科学読物賞、1999年に日本遺伝学会木原賞、2005年に日本進化学会賞・木村資生記念学術賞など受賞歴多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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