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書誌情報

書名

中国家庭料理のおいしい教科書     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 平凡社
出版年月 2007.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012592429596.2/ウ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700388454
書誌種別 図書
書名 中国家庭料理のおいしい教科書     
書名ヨミ チュウゴク カテイ リョウリ ノ オイシイ キョウカショ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 平凡社
出版年月 2007.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-582-83349-2
内容紹介 「炒める」「揚げる」「煮る」「蒸す」などの基本レシピを、ていねいな文章と、多くの写真でわかりやすく紹介。思わず納得する、中国料理の「考え方」を覚えれば、定番レシピも見違えるようにおいしくなります!
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年に来日。日本であまり知られていなかった中国の家庭料理を紹介。東京と北京で料理教室を開いている。著書に「東京の台所北京の台所」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「カタカナで英語を話す」とてもカンタンなことです。英語を勉強するなら、まずは英語の楽しさを味わうことがいちばんです。この本はこどもからおとなまで、楽しく英語を学びたい方のためにつくりました。かっこよく話す必要はありません。通じればよいのです!肩の力を抜いて、かんたん英語を始めませんか。
(他の紹介)目次 会話 Conversation カンヴァセイション(基本の会話
はじめて会ったとき
日常のあいさつ
日常の会話
旅で ほか)
単語 Word ワード(基本の単語
家族・親戚
日常・生活
天気・天候
学校 ほか)
資料 Appendix アペンディクス


内容細目表

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