蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
安全とおいしさの追求 「良い食品を作る会」の試み
|
| 著者名 |
今井 亮平／著
|
| 出版者 |
勁草書房
|
| 出版年月 |
2004.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513296847 | 588/ｲ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001477707 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
バーテンダーの流儀 集英社新書 |
| 書名ヨミ |
バーテンダー ノ リュウギ |
| 著者名 |
城 アラキ／著
|
| 著者名ヨミ |
ジョウ アラキ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
220p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
673.98
|
| 分類記号 |
673.98
|
| ISBN |
4-08-721117-7 |
| 内容紹介 |
ホテルのバーに「扉」がない理由は何か。「最初の一杯」は何を頼むのがベストか。バーを愉しむコツを、ユーモアを交え豊富なエピソードを通して伝授する。厳選BARリスト100も収録。 |
| 著者紹介 |
漫画原作者。主な作品に「ソムリエ」「バーテンダー」など。 |
| 件名 |
酒場 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
平成、それはこの国に多くの“犬バカ”が生まれた時代―。この国の犬たちは、かつて番犬と呼ばれていた。そんな日本の犬たちが、人間社会のなかで存在感を示しはじめたのは、時代が平成になった頃のことだ。新しいペットライフの土台が整い、人間と犬をとりまく環境や価値観が大きく動いた。日本で暮らす飼い主と犬にとって、それは有史以来の大変革期といっても大げさではなかった。雑誌『Ｓｈｉ‐Ｂａ』の歩みとともに犬現代史の全貌に迫る、本格ノンフィクション。 |
| (他の紹介)目次 |
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我ら、犬バカ編集部員 |
内容細目表
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