検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

天ぷら「みかわ」名人の仕事　　　江戸前を極める　　

著者名 早乙女 哲哉／著
出版者 プレジデント社
出版年月 2003.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116222076596.2/ｻ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
【おしりたんてい あやうしたんていじ…】 おしりたんてい あやうしたんていじ…
トロル／さく・え 【朽ちないサクラ】 朽ちないサクラ
柚月 裕子／著 【おしりたんてい みはらしそうのかい…】 おしりたんてい みはらしそうのかい…
トロル／さく・え 【コンビニ人間】 コンビニ人間
村田 沙耶香／著 【ざんねんないきもの事典　：　お…続々】 ざんねんないきもの事典　：　お…続々
今泉 忠明／監修… 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／著 【平場の月】 平場の月
朝倉 かすみ／著 【おしっこちょっぴりもれたろう】 おしっこちょっぴりもれたろう
ヨシタケ シンス… 【ラプラスの魔女】 ラプラスの魔女
東野 圭吾／[著… 【老後の資金がありません】 老後の資金がありません
垣谷 美雨／著 【あきない世傳金と銀5】 あきない世傳金と銀5
高田 郁／著 【最後の証人】 最後の証人
柚月 裕子／[著… 【終わった人】 終わった人
内館 牧子／[著… 【あの家に暮らす四人の女】 あの家に暮らす四人の女
三浦 しをん／著 【三人屋】 三人屋
原田 ひ香／著 【人魚の眠る家】 人魚の眠る家
東野 圭吾／[著… 【そして、バトンは渡された】 そして、バトンは渡された
瀬尾 まいこ／著 【有害物質のサバイバル　：　生き残り…】 有害物質のサバイバル　：　生き残り…
スウィートファク… 【羊と鋼の森】 羊と鋼の森
宮下 奈都／著 【いいからいいから5】 いいからいいから5
長谷川 義史／作 【未来】 未来
湊 かなえ／著 【物語のおわり】 物語のおわり
湊 かなえ／著 【ドラえもん科学ワールド電気の不思議】 ドラえもん科学ワールド電気の不思議
藤子・F・不二雄… 【旅発(たびだち)　：　文庫書下ろし…】 旅発(たびだち)　：　文庫書下ろし…
上田 秀人／著 【任俠浴場】 任俠浴場
今野 敏／著 【異邦人(いりびと)】 異邦人(いりびと)
原田 マハ／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂9】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂9
廣嶋 玲子／作,… 【薬屋のひとりごと7】 薬屋のひとりごと7
日向 夏／[著] 【ぎょうれつのできるチョコレートやさ…】 ぎょうれつのできるチョコレートやさ…
ふくざわ ゆみこ… 【棲月】 棲月
今野 敏／著 【奇跡の人】 奇跡の人
原田 マハ／著 【臥龍】 臥龍
今野 敏／著 【地に巣くう　：　長編時代小説】 地に巣くう　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【カットバック】 カットバック
今野 敏／著 【なさけ　：　<人情>時代小説傑作選】 なさけ　：　<人情>時代小説傑作選
西條 奈加／著,… 【あやかし草紙　：　三島屋変調百物語…】 あやかし草紙　：　三島屋変調百物語…
宮部 みゆき／著 【へんしんたんてい】 へんしんたんてい
あきやま ただし… 【凶犬の眼】 凶犬の眼
柚月 裕子／著 【スーツケースの半分は】 スーツケースの半分は
近藤 史恵／著 【マインド】 マインド
今野 敏／著 【日本史探偵コナン[シーズン1]-7】 日本史探偵コナン[シーズン1]-7
青山 剛昌／原作 【宝島　：　HERO's ISLAN…】 宝島　：　HERO's ISLAN…
真藤 順丈／著 【日本史探偵コナ…[シーズン1]-12】 日本史探偵コナ…[シーズン1]-12
青山 剛昌／原作 【日本史探偵コナン[シーズン1]-5】 日本史探偵コナン[シーズン1]-5
青山 剛昌／原作 【長いお別れ】 長いお別れ
中島 京子／著 【日本史探偵コナ…[シーズン1]-11】 日本史探偵コナ…[シーズン1]-11
青山 剛昌／原作 【愛は味噌汁】 愛は味噌汁
山口 恵以子／著 【俠客4】 俠客4
門田 泰明／著 【獅子吼】 獅子吼
浅田 次郎／著 【騙り屋】 騙り屋
藤井 邦夫／著
E　E
【キツネのチャランケ】 キツネのチャランケ
森 亨／文・絵 【デコピンのとくべつないちにち】 デコピンのとくべつないちにち
大谷 翔平／ぶん… 【ともだちはどこ?】 ともだちはどこ?
マーガレット・G… 【そうっとそうっと】 そうっとそうっと
田中 友佳子／作… 【ならべてならんで】 ならべてならんで
くすのき しげの… 【ぷりんぽよん】 ぷりんぽよん
まめたろう／作 【くまだマークのまいにち】 くまだマークのまいにち
樋勝 朋巳／作 【はるをみつけたよ】 はるをみつけたよ
平野 恵理子／さ… 【パンダゴロン】 パンダゴロン
きくち ちき／作… 【フンブとノルブ　：　韓国の民話より】 フンブとノルブ　：　韓国の民話より
こでら れん／え 【ねこいる!いる!】 ねこいる!いる!
たなか ひかる／… 【だれでもどうぞ　：　こどもしょくど…】 だれでもどうぞ　：　こどもしょくど…
内田 麟太郎／ぶ… 【ねこのき】 ねこのき
カワチ レン／著 【だいじだいじぼくのからだ】 だいじだいじぼくのからだ
平山 和秀／監修… 【にげろにげろ】 にげろにげろ
新井 洋行／作,… 【カタッポ】 カタッポ
大原 悦子／文,… 【さかさま　：　おとなのいいぶんとこ…】 さかさま　：　おとなのいいぶんとこ…
TERUKO／著 【とらのセーター】 とらのセーター
田中 映理／作・… 【おっととっと】 おっととっと
柿木原 政広／作 【にっげろー!】 にっげろー!
kata kat… 【しらたまさんとばいきんまん】 しらたまさんとばいきんまん
やなせ たかし／… 【ちいさなショベルカーベルン】 ちいさなショベルカーベルン
すとう あさえ／… 【野鳥はともだち　：　バードウォッチ…】 野鳥はともだち　：　バードウォッチ…
ジェス・キーティ… 【パンケーキ100まいたべたいの】 パンケーキ100まいたべたいの
石川 えりこ／作… 【ゴシゴシどろんこトラック】 ゴシゴシどろんこトラック
ミノオカ リョウ… 【くまのあいだにるをふやすと　：　も…】 くまのあいだにるをふやすと　：　も…
あわい／え 【きょうおかいものにいったらね】 きょうおかいものにいったらね
マイケル・ローゼ… 【よるといえば…】 よるといえば…
新井 洋行／[作… 【あさといえば…】 あさといえば…
新井 洋行／[作… 【うちゅうにいきたいな】 うちゅうにいきたいな
バイロン・バート… 【いるよ…】 いるよ…
有田 奈央／著,… 【せんにんのせんにん】 せんにんのせんにん
大串 ゆうじ／作… 【ガルマンの通り】 ガルマンの通り
スティアン・ホー… 【さるのせんせいとへびのかんごしさん】 さるのせんせいとへびのかんごしさん
穂高 順也／ぶん… 【くるんくるん】 くるんくるん
中新井 純子／作 【ほしのぎんか】 ほしのぎんか
グリム／原作,グ… 【はるかむかしにいたこども】 はるかむかしにいたこども
チャック・グルニ… 【あめ】 あめ
荒木 健太郎／文… 【おみせやさんどうなってるの?】 おみせやさんどうなってるの?
and EIGH… 【はじめてみなきゃわからない!】 はじめてみなきゃわからない!
アンドレア・ベイ… 【ぶたくんのねむくないねむくない】 ぶたくんのねむくないねむくない
ふくだ じゅんこ… 【リサとガスパールにほんへいく】 リサとガスパールにほんへいく
アン・グットマン… 【きゅうきゅうしゃしゅつどう!】 きゅうきゅうしゃしゅつどう!
はっとり ひろき… 【オイチーニ、パスタ!】 オイチーニ、パスタ!
フェリーチェ・ア… 【しっぽのぽっぽ】 しっぽのぽっぽ
加藤 絢子／作・… 【とけいのおうさま】 とけいのおうさま
こすぎ さなえ／… 【たおれる?たおれない?3本あし】 たおれる?たおれない?3本あし
かんちく たかこ… 【ぼくの名前がきえないように】 ぼくの名前がきえないように
バティスト・ボー… 【あそびえほん2さい!】 あそびえほん2さい!
開 一夫／総監修… 【あそびえほん1さい!】 あそびえほん1さい!
開 一夫／総監修…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300020213
書誌種別 図書
書名 天ぷら「みかわ」名人の仕事　　　江戸前を極める　　
書名ヨミ テンプラ ミカワ メイジン ノ シゴト　
著者名 早乙女 哲哉／著
著者名ヨミ サオトメ テツヤ
出版者 プレジデント社
出版年月 2003.3
ページ数 266p
大きさ 19cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-8334-1772-3
内容紹介 人よりいいモノを「損得抜き」でつくる。それが江戸前。日本書籍史上稀にみる辛口満載の料理談義。月刊誌『料理天国』に連載されたものに新しく対談2本を追加し刊行。
著者紹介 1946年栃木県生まれ。天ぷら屋主人。62年上京、上野広小路・天庄で修業。76年日本橋に「みかわ」開店。79年八丁堀「みかわ」開店。マスコミでも活躍中。著書に「天ぷら道楽」。
件名 てんぷら
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 ミロコ マチコ
　１９８１年、大阪府生まれ。画家・絵本作家。その圧倒的で伸びやかな画風が注目を集め、国内外で個展を開催。２０１２年の絵本デビュー作『オオカミがとぶひ』（イースト・プレス）で第１８回日本絵本賞大賞を受賞。『てつぞうはね』（ブロンズ新社）で第４５回講談社出版文化賞絵本賞を受賞。『ぼくのふとんはうみでできている』（あかね書房）で第６３回小学館児童出版文化賞を受賞。２０１５年に、絵本『オレときいろ』（ＷＡＶＥ出版）で、ブラティスラヴァ世界絵本原画展（ＢＩＢ）の金のりんご賞を、２０１７年に、絵本『けもののにおいがしてきたぞ』（岩崎書店）で、同賞の金牌を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。