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書名

ファビオのとっておきパスタ　出汁と素材の味を最大限に引き出す　　　　

著者名 ファビオ／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8

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香月 せりか／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001599535
書誌種別 図書
書名 ファビオのとっておきパスタ　出汁と素材の味を最大限に引き出す　　　　
書名ヨミ ファビオ ノ トッテオキ パスタ　
著者名 ファビオ／著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-8163-7064-9
内容紹介 出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。
著者紹介 長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。
件名 パスタ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「みんな、ほんものの、まじょやフランケンシュタインやミイラおとこにみえる。」そういわれて、まじょたちはこまってしまいました。だって、みんなほんものなのです―。
(他の紹介)著者紹介 柏葉 幸子
　岩手県花巻市出身。東北薬科大学卒業。薬剤師。『鬼ヶ島通信』同人。『霧のむこうのふしぎな町』（講談社）で講談社児童文学新人賞、日本児童文学者協会新人賞、『ミラクル・ファミリー』（講談社）と『牡丹さんの不思議な毎日』（あかね書房）で産経児童出版文化賞、『つづきの図書館』（講談社）で小学館児童出版文化賞、『岬のマヨイガ』（講談社）で野間児童文芸賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高畠 純
　愛知県名古屋市出身。愛知教育大学卒業。『だれのじてんしゃ』（フレーベル館）でボローニャ国際児童図書展グラフィック賞、『オー・スッパ』（講談社）で日本絵本賞、『ふたりのナマケモノ』（講談社）で講談社出版文化賞絵本賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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