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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

優駿  上巻 新潮文庫  

著者名 宮本 輝/著
出版者 新潮社
出版年月 1989.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119225910913.6/ミヤ/1書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510205707913/ミ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
3 拓北・あい2311868810913/ミ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
4 太平百合原2410136325913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 ふしこ3213082047913/ミ/1文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 苗穂・本町3410182624913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 菊水元町4310137825913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 北白石4413225048913/ミ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
9 東月寒5210104575913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
10 藤野6213191098913/ミ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
11 星置9311512587913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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高野 秀行
1994
博物館学 展示

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001832675
書誌種別 図書
書名 洋菓子を楽しむ教科書 歴史を知ればもっとおいしい!    
書名ヨミ ヨウガシ オ タノシム キョウカショ 
著者名 吉田 菊次郎/著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-8163-7499-9
内容紹介 めくるめく甘いお菓子の世界へようこそ! 洋菓子の歴史を古代から振り返るとともに、国ごとの伝統的なお菓子の特徴をイラストで解説。季節やイベントのお菓子、人気店のパティシエールに学ぶお菓子作りも紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修行。ブールミッシュ会長。フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲。黄綬褒章受章。著書に「洋菓子百科事典」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “驚きと発見”の展示に人は集まる。コレクションと学芸員に出会う、地域の“ふれあい”の場になるための博物館展示の理念とその具体例。展示が変われば、博物館は変わる。
(他の紹介)目次 第1章 展示の概念(展示の原則―広義の展示
自然界の展示―植物が行う展示 ほか)
第2章 博物館展示論史(博物館展示の命題
明治時代中期の展示論 ほか)
第3章 集客力のある博物館の基本要素(もてなしの心の必要性
奇をてらう心の必要性 ほか)
第4章 集客力を高める博物館展示の具体(展示の基本形態
展示の具体
集客力を高める二次資料の活用)
結語
(他の紹介)著者紹介 青木 豊
 1951年和歌山県橋本市生まれ。國學院大學文学部史学科考古学専攻卒業。現在、國學院大學文学部教授。博士(歴史学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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