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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180552887 | 619.6/デ/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310390073 | 619.6/デ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001423666 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大豆と人間の歴史 満州帝国・マーガリン・熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで |
| 書名ヨミ |
ダイズ ト ニンゲン ノ レキシ |
| 著者名 |
クリスティン・デュボワ/著
|
| 著者名ヨミ |
クリスティン デュボワ |
| 著者名 |
和田 佐規子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ワダ サキコ |
| 出版者 |
築地書館
|
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ数 |
376p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
619.6
|
| 分類記号 |
619.6
|
| ISBN |
4-8067-1589-4 |
| 内容紹介 |
人類が初めて手にした戦略作物、大豆。肥料・飼料、食品・産業素材などとして広く使われ、世界中で膨大な量が栽培・取引されている。大豆が人間社会に投げかける光と影、グローバル・ビジネスと社会環境被害の実態を描き出す。 |
| 著者紹介 |
ジョンズ・ホプキンス大学大豆プロジェクト前研究部長。 |
| 件名 |
だいず(大豆)-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
夜空の旅を楽しむ15のレッスン。息を呑むほど美しい星々の写真。星の基本知識から神話、撮り方まで1冊でわかる。 |
| (他の紹介)目次 |
1 星座を見る(パッと目につく星から見つけよう 目立つ星を見つけるのが星座探しの第一歩 星の色の違いを見分けてみよう ほか) 2 星座を知る(春の星座 夏の星座 秋の星座 ほか) 3 星座を撮る(カメラを選ぶ 撮影方法を知る 撮る星座を決める ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
渡部 潤一 国立天文台副台長・教授。1960年、福島県生まれ。1983年、東京大学理学部天文学科卒業。1987年、同大学院理学系研究科天文学専門課程博士課程中退。東京大学東京天文台を経て現職。総合研究大学院大学教授。太陽系天体の研究のかたわら、最新の天文学の成果を講演や執筆活動を通してやさしく伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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