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書誌情報

書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013120487596/ム/大型本13一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213170130596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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トマス・ハリス 小倉 多加志
2021
570.59 570.59
化学工業-日本-統計

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001716070
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ     
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎回のように採択されている人はどんな申請書を作っているの?実際の申請例を通し、成功例はもちろん失敗例も交え理系文系を問わず書き方のノウハウを全て教えます!新しい審査システムを簡潔に説明。新たな研究計画調書に完全対応。採択された申請書の実例丸ごと2本付き。
(他の紹介)目次 1章 科研費の概略
2章 科研費応募の戦略
3章 申請書の書き方
4章 申請書の仕上げと電子申請
5章 採択と不採択
そこが知りたい!科研費なるほどQ&A
実際に採択された申請書1 基盤研究(C)の例
実際に採択された申請書2 挑戦的研究(萌芽)の例
(他の紹介)著者紹介 児島 将康
 淡路島生まれ。1988年宮崎医科大学大学院博士課程修了(医学博士)。日本学術振興会特別研究員を経て、’93年国立循環器病センター研究所生化学部室員、’95年より同室長。2001年より久留米大学分子生命科学研究所遺伝情報研究部門教授。研究テーマ、未知の生理活性ペプチドの探索と機能解明。そして、グレリンを中心とした摂食・代謝調節の研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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