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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2013239666 | 588/ブ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
旭山公園通 | 1213108358 | 588/ブ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001290882 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ウイスキーバイブル 本当のたのしみ方を知りたくなったら、この本からはじめよう |
書名ヨミ |
ウイスキー バイブル |
著者名 |
デイヴ・ブルーム/著
|
著者名ヨミ |
デイヴ ブルーム |
著者名 |
鈴木 隆行/監修 |
著者名ヨミ |
スズキ タカユキ |
著者名 |
[郷司 陽子/訳] |
著者名ヨミ |
ゴウジ ヨウコ |
出版者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2018.7 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
588.57
|
分類記号 |
588.57
|
ISBN |
4-537-21594-6 |
内容紹介 |
ウイスキーの味わいと、その楽しみ方を知るためのマニュアル。102種類のウイスキーを6とおりの方法で試したテイスティング・ノートのほか、ウイスキーの歴史や基礎知識、カクテルのレシピを収録する。 |
著者紹介 |
『ウイスキー・マガジン・ジャパン』の編集長。世界中の雑誌に多数寄稿するほか、ウイスキーの教育、官能評価、人材養成などの分野においても、世界規模で積極的に関わっている。 |
件名 |
ウイスキー |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
手に入らない銘酒ばかり知っていたって意味がない。あなただけの好みを見つけられる新しい入門書。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ウイスキーをたのしむ心得 第2章 ウイスキーが紡ぐ歴史を旅する 第3章 ウイスキーの基礎知識を学ぶ 第4章 ミキシングではじめるテイスティング 第5章 ウイスキーをテイスティングする 第6章 カクテルでさらにたのしむ |
(他の紹介)著者紹介 |
ブルーム,デイヴ 「ウイスキーマガジン・ジャパン」の編集長、「ウイスキーマガジン」(イギリス、アメリカ、フランス、スペイン)のコンサルタント・エディター、「Malt Advocate」(アメリカ)のリード・コラムニスト。スピリッツ専門のライターとしてウイスキーに関する25年あまりの執筆活動を通じ、グレンフィディック・アワードにおけるドリンクス・ブック・オブ・ザ・イヤー賞、ドリンクス・ライター・オブ・ザ・イヤー賞、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションのコミュニケーター・オブ・ザ・イヤー・アワードを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 鈴木 隆行 ニューヨーク国際バーテンダースクール卒業後、日本国内外のホテルやバーでカクテルの真髄を学ぶ。現在、カクテルライフデザインオフィスにてディレクター、パークホテル東京にて総支配人ならびにカクテルデザイナー、ザ・ブラック・ティー・アーバにてオーナー・バーテンダーを務める一方、自己啓発セミナーとしてのカクテル講座やSuzuki Takayuki Bartender Schoolを主宰するなど、個人から企業まで、カクテルを通じてのライフスタイルを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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