蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きプロの究極の味を家庭でつくる! 人気18店のこだわりレシピを大公開!
|
| 著者名 |
粉もん研究会/編
|
| 出版者 |
洋泉社
|
| 出版年月 |
2011.9 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
ちえりあ | 7900232880 | 596/オ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
492.926 492.9264655
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000443365 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きプロの究極の味を家庭でつくる! 人気18店のこだわりレシピを大公開! |
| 書名ヨミ |
オコノミヤキ タコヤキ モンジャヤキ プロ ノ キュウキョク ノ アジ オ カテイ デ ツクル |
| 著者名 |
粉もん研究会/編
|
| 著者名ヨミ |
コナモン ケンキュウカイ |
| 出版者 |
洋泉社
|
| 出版年月 |
2011.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86248-800-8 |
| 内容紹介 |
“粉もん”の人気18店の、門外不出のこだわりレシピを大公開! 生地のつくり方から、ダシの配合、秘伝の隠し味、焼き方、味付けまで、プロの究極の味を家庭でつくれるよう、写真で手順を丁寧に解説する。 |
| 件名 |
お好み焼き、たこ焼き、もんじゃ焼き |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
患者さんのQOLに配慮したケアが身に付く!やさしいPEGの手技と造設・管理のポイントがわかる! |
| (他の紹介)目次 |
1 胃ろうの基礎をおさらいしよう 2 胃ろう造設前・造設時のケア 3 知っておきたいPEGカテーテル・必要物品 4 胃ろう周囲のスキンケア 5 胃ろう患者さんにやさしい注入手技とは 6 胃ろう患者さんのトラブルシューティング 7 胃ろう患者さんへのケアポイント 8 一口でも口から食べたい患者さんのために 9 継続的な胃ろうケアのために |
| (他の紹介)著者紹介 |
西山 順博 医療法人西山医院理事長・院長。近畿大学医学部卒業、公立甲賀病院内科、滋賀医科大学医学部附属病院第2内科、大津市民病院消化器内科を経て、2007年8月医療法人西山医院。滋賀県医師会代議員、滋賀県喀痰吸引等研修実施委員会委員、大津市医師会学術部部長、大津市医師会PEG地域連携パス小委員会委員長、大津市医師会在宅療養推進部副部長、PEG・在宅医療学会代議員、関西PEG・栄養とリハビリ研究会世話人、滋賀PEGケアネットワーク世話人、滋賀県NSTネットワーク世話人、京滋摂食嚥下を考える会世話人、チーム大津京事務局(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ