蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
韓国むかしの味 食べる旅 とんぼの本
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| 著者名 |
平松 洋子/著
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| 出版者 |
新潮社
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| 出版年月 |
2011.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118593748 | 596.2/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000368568 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
韓国むかしの味 食べる旅 とんぼの本 |
| 書名ヨミ |
カンコク ムカシ ノ アジ |
| 著者名 |
平松 洋子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラマツ ヨウコ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2011.1 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
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| ISBN |
4-10-602215-9 |
| 内容紹介 |
ソウルと韓国全土、歩いて厳選した名菜30を紹介。綿密な取材で、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。30店の詳細データつき。『旅』『スッカラ』の掲載記事に加筆し書籍化。データ2010年11月現在。 |
| 著者紹介 |
1958年倉敷市生まれ。東京女子大学卒業。エッセイスト。世界各地に取材し食文化と暮らしをテーマに執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。他に「おもたせ暦」など。 |
| 件名 |
料理(朝鮮)、韓国-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
患者さんのQOLに配慮したケアが身に付く!やさしいPEGの手技と造設・管理のポイントがわかる! |
| (他の紹介)目次 |
1 胃ろうの基礎をおさらいしよう 2 胃ろう造設前・造設時のケア 3 知っておきたいPEGカテーテル・必要物品 4 胃ろう周囲のスキンケア 5 胃ろう患者さんにやさしい注入手技とは 6 胃ろう患者さんのトラブルシューティング 7 胃ろう患者さんへのケアポイント 8 一口でも口から食べたい患者さんのために 9 継続的な胃ろうケアのために |
| (他の紹介)著者紹介 |
西山 順博 医療法人西山医院理事長・院長。近畿大学医学部卒業、公立甲賀病院内科、滋賀医科大学医学部附属病院第2内科、大津市民病院消化器内科を経て、2007年8月医療法人西山医院。滋賀県医師会代議員、滋賀県喀痰吸引等研修実施委員会委員、大津市医師会学術部部長、大津市医師会PEG地域連携パス小委員会委員長、大津市医師会在宅療養推進部副部長、PEG・在宅医療学会代議員、関西PEG・栄養とリハビリ研究会世話人、滋賀PEGケアネットワーク世話人、滋賀県NSTネットワーク世話人、京滋摂食嚥下を考える会世話人、チーム大津京事務局(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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