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書誌情報

書名

札幌市衛生研究所年報   第5号 昭和52年度   

著者名 札幌市衛生研究所/編
出版者 札幌市衛生研究所
出版年月 1978.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119553535KR498/サ/5書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000892860
書誌種別 図書
書名 札幌市衛生研究所年報   第5号 昭和52年度   
書名ヨミ サッポロシ エイセイ ケンキュウジョ ネンポウ 
著者名 札幌市衛生研究所/編
著者名ヨミ サッポロシ エイセイ ケンキュウジョ
出版者 札幌市衛生研究所
出版年月 1978.10
ページ数 150p
大きさ 26cm
分類記号 498
分類記号 498
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本当にラクでおいしい作りおき。だから続く糖質オフ。糖質量、味、彩り―バランス抜群のセットだから食べたいものを選ぶだけ!身近な食材、少ない食材で作れるから買い物も調理もラク!作り方は全セットタイムテーブルで表示。番号どおりに作るだけ!
(他の紹介)目次 糖質オフの基礎知識(糖質オフダイエットのすすめ
糖質オフの食材選びのきほん ほか)
1 “ばっちり”糖質オフダイエット(サラダチキン・なすの塩昆布あえ・豆苗と卵のスープ
めかじきのカレーピカタ・レンズ豆とベーコンの煮もの・ブロッコリーとオリーブのサラダ ほか)
2 “ゆる”糖質オフダイエット(ローストビーフ・ズッキーニとにんじんのホイル焼き・ほうれん草の粒マスタードあえ
タンドリーチキン・ブロッコリーとピーナッツのソテー・オクラとトマトのサラダ ほか)
3 冷蔵庫のお助けストック(手間いらずであると安心!つまみフードストック
少しの手間で気分が上がる!ごちそう肉おかずストック)
糖質オフのSOS!(SOS!ご飯をいっぱい食べたい!
SOS!お菓子が大好き! ほか)
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家、フードコーディネーター、栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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