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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113773535 | R813.7/オ/ | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
北白石 | 4410058392 | R813/オ/ | 参考図書 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
ちえりあ | 7900188413 | R813/オ/ | 参考図書 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001277805 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大きな活字のコンサイスカタカナ語辞典 |
| 書名ヨミ |
オオキナ カツジ ノ コンサイス カタカナゴ ジテン |
| 著者名 |
三省堂編修所/編
|
| 著者名ヨミ |
サンセイドウ ヘンシュウジョ |
| 版表示 |
第2版 |
| 出版者 |
三省堂
|
| 出版年月 |
2001.5 |
| ページ数 |
1342,13p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
813.7
|
| 分類記号 |
813.7
|
| ISBN |
4-385-13489-8 |
| 内容紹介 |
時事・経済、コンピュータ、インターネットなど激動する情報化時代を反映した最新のカタカナ語・アルファベット略語を5万2千5百語を収録。「コンサイスカタカナ語辞典」の大活字版。94年刊の第2版。 |
| 件名 |
日本語-外来語-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理本ブームは、江戸時代に始まった。「料理物語」、「豆腐百珍」など、元祖・料理本で紹介された身近な発酵食品でつくれる簡単レシピを、89品集めました。ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。 |
| (他の紹介)目次 |
みその養生レシピ(鮎田楽 里芋田楽 ほか) しょうゆの養生レシピ(刺身の黄金和え 刺身の胡麻だれ漬け ほか) かつお節の養生レシピ(にんにく梅干し漬け 梅が香 ほか) 酢の養生レシピ(鰹のたたき 鰺の膾 ほか) いろいろ発酵食品養生レシピ(烏賊納豆 鮪納豆 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
車 浮代 時代小説家/江戸料理・文化研究所代表。大阪出身。企業内グラフィックデザイナーを経て、作家の柘いつか氏に師事。江戸時代の料理の研究、再現(1200種類以上)と、江戸文化に関する講演、NHK『チコちゃんに叱られる!』『美の壷』『先人たちの底力。知恵泉』などのTV出演や、TBSラジオのレギュラーも。西武鉄道「52席の至福 江戸料理トレイン」料理監修も。『和食Style.jp』にて「豆腐百珍のすべて」連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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