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書誌情報

書名

道をひらく言葉 昭和・平成を生き抜いた22人  NHK出版新書  

著者名 NHK「あの人に会いたい」制作班/著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181253022281/エ/1階新書80一般図書一般貸出在庫  
2 9013257341281/エ/新書34一般図書一般貸出貸出中  ×

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2019
376.7 376.7
各種学校 調理師

書誌詳細

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タイトルコード 1008001744274
書誌種別 図書
書名 道をひらく言葉 昭和・平成を生き抜いた22人  NHK出版新書  
書名ヨミ ミチ オ ヒラク コトバ 
著者名 NHK「あの人に会いたい」制作班/著
著者名ヨミ エヌエイチケー アノ ヒト ニ アイタイ セイサクハン
出版者 NHK出版
出版年月 2023.2
ページ数 269p
大きさ 18cm
分類記号 281.04
分類記号 281.04
ISBN 4-14-088695-3
内容紹介 瀬戸内寂聴、高倉健、立花隆…。22人の先達はどんなメッセージを残したか。苦しいとき自らを奮い立たせた一言など、懐かしい人たちの珠玉の言葉を収録する。NHKテレビ番組をもとに未収録インタビューなどを加え書籍化。
件名 伝記-日本、名言
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたは何を食べているのか?それはどこから来たのか?そもそも、いったい何を食べるべきなのか?複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」とその根本にある「農」の問題を、倫理の視点で見つめなおす。
(他の紹介)目次 第1部 農と食をつなぐ試み(農と食をめぐる今日的課題―世界のなかの日本
農と食をローカルにつなぐ―有機農業運動という試み
協同組合が結ぶ農と食のコミュニティ―生産者と消費者が米を共に創る
選択する消費者、行動する市民―食から社会を変える)
第2部 農と食の新しい倫理をもとめて(農と食をつなぐ倫理と実践―考えと行動のための指針
食文化の「型」―文化遺産としての「和食」
失われた「食育」―消費者から国民へ
山とまちの採集食―暮らしを自然に近づける
動物を殺して、食べる―食べること、いのちに与ること
農と食を結びなおす―産業社会における農と食の倫理)


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