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書名

柿屋詩存  上・下   

著者名 塚本 源三郎 著
出版者 塚本 源三郎
出版年月 1935.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118408053HW919.6/ツ/書庫3一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
2022
291.97 291.97
奄美諸島

書誌詳細

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タイトルコード 1005550000809
書誌種別 図書
書名 柿屋詩存  上・下   
書名ヨミ シオク シゾン 
著者名 塚本 源三郎 著
著者名ヨミ ツカモト ゲンザブロウ
出版者 塚本 源三郎
出版年月 1935.5
ページ数 2冊
大きさ 24cm
分類記号 919.6
分類記号 919.6
内容紹介 滋賀県の実業家・塚本源三郎(号柿屋)の漢詩集。明治26年(1893)頃、北海道で詠んだ詩、大沼公園・石狩原野・神居古潭なども載る。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたは何を食べているのか?それはどこから来たのか?そもそも、いったい何を食べるべきなのか?複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」とその根本にある「農」の問題を、倫理の視点で見つめなおす。
(他の紹介)目次 第1部 農と食をつなぐ試み(農と食をめぐる今日的課題―世界のなかの日本
農と食をローカルにつなぐ―有機農業運動という試み
協同組合が結ぶ農と食のコミュニティ―生産者と消費者が米を共に創る
選択する消費者、行動する市民―食から社会を変える)
第2部 農と食の新しい倫理をもとめて(農と食をつなぐ倫理と実践―考えと行動のための指針
食文化の「型」―文化遺産としての「和食」
失われた「食育」―消費者から国民へ
山とまちの採集食―暮らしを自然に近づける
動物を殺して、食べる―食べること、いのちに与ること
農と食を結びなおす―産業社会における農と食の倫理)


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