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書誌情報

書名

八点鐘     

著者名 モーリス・ルブラン/[著]   保篠 龍緒/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2008.8


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法律用語 作文-辞典

書誌詳細

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タイトルコード 1008000871071
書誌種別 電子図書
書名 八点鐘     
書名ヨミ ハチテンショウ 
著者名 モーリス・ルブラン/[著]
著者名ヨミ モーリス ルブラン
著者名 保篠 龍緒/訳
著者名ヨミ ホシノ タツオ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2008.8
ページ数 [371p]
分類記号 953.7
分類記号 953.7
内容紹介 古塔の秘密 水壜 海水浴場の殺人 映画の表裏 ジャン・ルイ事件 斧を持った女 雪の上の靴跡 マーキュリーの像
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたは何を食べているのか?それはどこから来たのか?そもそも、いったい何を食べるべきなのか?複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」とその根本にある「農」の問題を、倫理の視点で見つめなおす。
(他の紹介)目次 第1部 農と食をつなぐ試み(農と食をめぐる今日的課題―世界のなかの日本
農と食をローカルにつなぐ―有機農業運動という試み
協同組合が結ぶ農と食のコミュニティ―生産者と消費者が米を共に創る
選択する消費者、行動する市民―食から社会を変える)
第2部 農と食の新しい倫理をもとめて(農と食をつなぐ倫理と実践―考えと行動のための指針
食文化の「型」―文化遺産としての「和食」
失われた「食育」―消費者から国民へ
山とまちの採集食―暮らしを自然に近づける
動物を殺して、食べる―食べること、いのちに与ること
農と食を結びなおす―産業社会における農と食の倫理)


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