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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117382630 | 257.3/ナ/ | 1階図書室 | 36A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012581536 | 257/ナ/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700430427 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
マヤ文明を掘る コパン王国の物語 NHKブックス |
| 書名ヨミ |
マヤ ブンメイ オ ホル |
| 著者名 |
中村 誠一/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ セイイチ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2007.6 |
| ページ数 |
282p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
257.3
|
| 分類記号 |
257.3
|
| ISBN |
4-14-091086-3 |
| 内容紹介 |
大型ヒスイ製品を伴った王墓発掘という世界的発掘を指揮した著者が、掘りながら考えさらに掘っていくプロセスを紹介。四大文明とまったく異なるアメリカ大陸起源の古代王国の実像に迫る。 |
| 著者紹介 |
1958年山梨県生まれ。埼玉大学大学院文化科学研究科修士課程修了。マヤ考古学者。2006年ホンジュラス大統領より文化功労賞受賞。著書に「マヤ文明はなぜ滅んだか?」など。 |
| 件名 |
遺跡・遺物-ホンジュラス、マヤ文明 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ジャム、シロップ、梅干し、漬け物、ペースト、ソース、たれ、みそ、キムチ…83レシピ+食べ方アイデア23レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
4月(いちごジャム いちごシロップ ほか) 5月(オイルサーディン あじの干物 ほか) 6月(新しょうがの甘酢漬け・みそ漬け 梅干し ほか) 7月(杏ジャム 桃のコンポート ほか) 8月(トマトピューレ・トマトケチャップ ドライトマト ほか) 9月(ぶどうジュース・ぶどうジャム 栗の渋皮煮 ほか) 10月(いくらのしょうゆ漬け) 11月(干し柿 りんごの甘煮 ほか) 12月(オイルツナ レモンチェッロ・レモンカード ほか) 1月(みそ みそQ&A ほか)〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
石原 洋子 食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く。テレビや雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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