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書誌情報

書名

戦闘機甲兵団レギオン  下 ハヤカワ文庫 SF  

著者名 ウィリアム・C・ディーツ/著   冬川 亘/訳
出版者 早川書房
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012170394933.7/デイ/2書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ウィリアム・C・ディーツ 冬川 亘
1998
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1001001076931
書誌種別 図書
書名 戦闘機甲兵団レギオン  下 ハヤカワ文庫 SF  
書名ヨミ セントウ キコウヘイダン レギオン 
著者名 ウィリアム・C・ディーツ/著
著者名ヨミ ウィリアム C ディーツ
著者名 冬川 亘/訳
著者名ヨミ フユカワ ワタル
出版者 早川書房
出版年月 1998.4
ページ数 303p
大きさ 16cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-15-011229-0
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 ジャム、シロップ、梅干し、漬け物、ペースト、ソース、たれ、みそ、キムチ…83レシピ+食べ方アイデア23レシピ。
(他の紹介)目次 4月(いちごジャム
いちごシロップ ほか)
5月(オイルサーディン
あじの干物 ほか)
6月(新しょうがの甘酢漬け・みそ漬け
梅干し ほか)
7月(杏ジャム
桃のコンポート ほか)
8月(トマトピューレ・トマトケチャップ
ドライトマト ほか)
9月(ぶどうジュース・ぶどうジャム
栗の渋皮煮 ほか)
10月(いくらのしょうゆ漬け)
11月(干し柿
りんごの甘煮 ほか)
12月(オイルツナ
レモンチェッロ・レモンカード ほか)
1月(みそ
みそQ&A ほか)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く。テレビや雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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