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書誌情報

書名

漱石を知っていますか     

著者名 阿刀田 高/著
出版者 新潮社
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113165979910/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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リュック・ベッソン 大林 薫 中市 和孝
2022
778.235 778.235
料理 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001228569
書誌種別 図書
書名 漱石を知っていますか     
書名ヨミ ソウセキ オ シッテ イマスカ 
著者名 阿刀田 高/著
著者名ヨミ アトウダ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2017.12
ページ数 349p
大きさ 20cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-10-334330-1
内容紹介 はっきり言って、小説は上手くない。じゃあ、なにが凄かったのか? 実作者の目から創作技法・文章術・作家心理をやさしく解説。主要13作の読みどころもわかる、漱石文学の超入門書。『小説新潮』連載を単行本化。
個人件名 夏目 漱石
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 ジャム、シロップ、梅干し、漬け物、ペースト、ソース、たれ、みそ、キムチ…83レシピ+食べ方アイデア23レシピ。
(他の紹介)目次 4月(いちごジャム
いちごシロップ ほか)
5月(オイルサーディン
あじの干物 ほか)
6月(新しょうがの甘酢漬け・みそ漬け
梅干し ほか)
7月(杏ジャム
桃のコンポート ほか)
8月(トマトピューレ・トマトケチャップ
ドライトマト ほか)
9月(ぶどうジュース・ぶどうジャム
栗の渋皮煮 ほか)
10月(いくらのしょうゆ漬け)
11月(干し柿
りんごの甘煮 ほか)
12月(オイルツナ
レモンチェッロ・レモンカード ほか)
1月(みそ
みそQ&A ほか)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く。テレビや雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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