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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

大研究!チョコレートって楽しい!   まんが社会見学シリーズ  

著者名 小川 京美/漫画
出版者 講談社ビーシー
出版年月 2015.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119622769J58/ダ/キッズ7A児童書一般貸出在庫  
2 元町3012771816J58/ダ/図書室J7a児童書一般貸出貸出中  ×
3 東札幌4013006186J08/マ/9子供百科23児童書一般貸出在庫  
4 西岡5012889050J58/ダ/図書室J6児童書一般貸出在庫  
5 清田5513556570J58/ダ/図書室58児童書一般貸出在庫  
6 澄川6012847411J58/ダ/1階展示J18,J19児童書一般貸出貸出中  ×
7 山の手7012894890J58/ダ/図書室J01b児童書一般貸出貸出中  ×
8 9012595097J03/ダ/学習絵本15A児童書一般貸出在庫  

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1999
316.81 316.81
料理 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000600130
書誌種別 図書
書名 溥儀 1912‐1924    
書名ヨミ フギ 
著者名 秦 国経/編著
著者名ヨミ シン コクケイ
著者名 宇野 直人/訳
著者名ヨミ ウノ ナオト
著者名 後藤 淳一/訳
著者名ヨミ ゴトウ ジュンイチ
出版者 東方書店
出版年月 1991.2
ページ数 183p
大きさ 21cm
分類記号 289.2
分類記号 289.2
ISBN 4-497-91316-3
件名 中国-歴史-近代
個人件名 溥儀
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ジャム、シロップ、梅干し、漬け物、ペースト、ソース、たれ、みそ、キムチ…83レシピ+食べ方アイデア23レシピ。
(他の紹介)目次 4月(いちごジャム
いちごシロップ ほか)
5月(オイルサーディン
あじの干物 ほか)
6月(新しょうがの甘酢漬け・みそ漬け
梅干し ほか)
7月(杏ジャム
桃のコンポート ほか)
8月(トマトピューレ・トマトケチャップ
ドライトマト ほか)
9月(ぶどうジュース・ぶどうジャム
栗の渋皮煮 ほか)
10月(いくらのしょうゆ漬け)
11月(干し柿
りんごの甘煮 ほか)
12月(オイルツナ
レモンチェッロ・レモンカード ほか)
1月(みそ
みそQ&A ほか)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く。テレビや雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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