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書誌情報

書名

年鑑日本の空間デザイン ディスプレイ・サイン・商環境 2007   

著者名 空間デザイン機構年鑑日本の空間デザイン刊行委員会/編集
出版者 六耀社
出版年月 2006.12


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1 中央図書館0117304550R673.3/ネ/07書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2006
料理 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1006600379285
書誌種別 図書
書名 年鑑日本の空間デザイン ディスプレイ・サイン・商環境 2007   
書名ヨミ ネンカン ニホン ノ クウカン デザイン 
著者名 空間デザイン機構年鑑日本の空間デザイン刊行委員会/編集
著者名ヨミ クウカン デザイン キコウ ネンカン ニホン ノ クウカン デザイン カンコウ イインカイ
出版者 六耀社
出版年月 2006.12
ページ数 415p
大きさ 31cm
分類記号 673.38 526.67
分類記号 673.38 526.67
ISBN 4-89737-570-3
内容紹介 ディスプレイデザイン賞2006、ディスプレイ産業賞2006、JCDデザインアワード2006、第40回SDA賞の入賞作品、入選作品、審査評などを収録する。入賞作品・総作品インデックス付き。
件名 店頭装飾-年鑑、商店建築
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ジャム、シロップ、梅干し、漬け物、ペースト、ソース、たれ、みそ、キムチ…83レシピ+食べ方アイデア23レシピ。
(他の紹介)目次 4月(いちごジャム
いちごシロップ ほか)
5月(オイルサーディン
あじの干物 ほか)
6月(新しょうがの甘酢漬け・みそ漬け
梅干し ほか)
7月(杏ジャム
桃のコンポート ほか)
8月(トマトピューレ・トマトケチャップ
ドライトマト ほか)
9月(ぶどうジュース・ぶどうジャム
栗の渋皮煮 ほか)
10月(いくらのしょうゆ漬け)
11月(干し柿
りんごの甘煮 ほか)
12月(オイルツナ
レモンチェッロ・レモンカード ほか)
1月(みそ
みそQ&A ほか)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く。テレビや雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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