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書誌情報

書名

子どもの食生活 栄養・食育・保育    

著者名 上田 玲子/編著   赤石 元子/[ほか著]
出版者 ななみ書房
出版年月 2018.3


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柳田 理科雄
2017
319.1053 319.1053
日本-対外関係-アメリカ合衆国

書誌詳細

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タイトルコード 1008001255045
書誌種別 図書
書名 子どもの食生活 栄養・食育・保育    
書名ヨミ コドモ ノ ショクセイカツ 
著者名 上田 玲子/編著
著者名ヨミ ウエダ レイコ
著者名 赤石 元子/[ほか著]
著者名ヨミ アカイシ モトコ
版表示 第3版
出版者 ななみ書房
出版年月 2018.3
ページ数 277p 図版16p
大きさ 26cm
分類記号 493.983
分類記号 493.983
ISBN 4-903355-73-3
内容紹介 保育士養成課程における「小児栄養」のテキスト。小児栄養の基本理論を体系的に解説し、各ライフステージの食材や食べる量、大きさ、調理形態、主食・主菜・副菜のバランスを、カラー写真の具体例で紹介する。
件名 小児栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷戦終結後四半世紀。以来、国際情勢の変化にもかかわらず日米の安全保障体制は維持されてきた。しかし「今後も守って欲しければさらなる負担を」と訴えるトランプ政権の登場で、日本はアメリカとの安全保障体制の在り方そのものを問われている。果たして日米地位協定に象徴される従属的なアメリカとの同盟関係を今後も重視する必要はあるのか?尖閣問題、対テロ戦争、北朝鮮の動向など、激変する情勢下、日本の安全保障を、歴代内閣のご意見番であった元防衛官僚、武装解除のエキスパート、安全保障の専門家が徹底的に語り合う。避けては通れない国防の根本的な問題がここにある。
(他の紹介)目次 はじめに 護憲派も改憲派も、戦争を他人事と捉えているという問題
第1章 トランプ大統領をどう捉えるか
第2章 尖閣問題で考える日米中関係
第3章 対テロ戦争と日本
第4章 北朝鮮への対応と核抑止力の行方
第5章 日米地位協定の歪みを正すことの意味
第6章 守るべき日本の国家像とは何か
結びにかえて―同盟というジレンマ
資料(提言) 南スーダン自衛隊派遣を検証し、国際貢献の新しい選択肢を検討すべきだ


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