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書誌情報

書名

るるぶ青森 弘前八戸奥入瀬 '19 るるぶ情報版  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012940114291/ル/19図書室2B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013409430291/ル/19図書室4一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5513862564291/ル/19図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

マイケル・クロンドル 木村 高子 田畑 あや子 稲垣 みどり
2018
香辛料-歴史 ベネチア-歴史 リスボン-歴史 アムステルダム-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001324483
書誌種別 図書
書名 るるぶ青森 弘前八戸奥入瀬 '19 るるぶ情報版  
書名ヨミ ルルブ アオモリ 
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2018.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 291.21
分類記号 291.21
ISBN 4-533-12997-1
内容紹介 弘前さくらまつり、のっけ丼、奥入瀬渓流散策、八戸三社大祭…。青森の見どころやグルメなどをエリア別にガイドする。取り外せるおでかけ&ドライブMAP、電子書籍&クーポン用コード付き。データ:2018年9月現在。
件名 青森県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 十字軍が持ち帰った異国の財宝によって富んだ三つの都市は、宗教をめぐる戦いや改革、料理の流行の推移とともに、また姿を変えていく。現地に取材し、資料を渉猟してたどる、香辛料が変えた人類の歴史。
(他の紹介)目次 味覚との最初の邂逅―セント・オールバンズにて(スルタンと乱痴気騒ぎ
香辛料の需要 ほか)
第1部 ヴェネツィア(イ・アンティキ
ドージェと漁師 ほか)
第2部 リスボン(キャラベル船
都市の興隆 ほか)
第3部 アムステルダム(スイーツとスパイスと聖人
黄金時代の食事 ほか)
ボルチモアとカリカット(スパイス部屋
武器と機能性食品)


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