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書名

焼きいもが、好き!　　　　　

著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1

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1 中央図書館0119616191616.8/ﾔ/１階図書室55A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6012850290616/ﾔ/図書室14一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310117773616.8/ﾔ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-540-14250-5
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
件名 さつまいも
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 桑名藩から飛び地・越後柏崎へ赴任してきた若い夫婦。二人を待っていたのは、厳しい陣屋の暮らし、海鳴り止まぬ過酷な環境だった。勘定や検見の仕事に忙殺される夫、渡部鉄之助。そして古着の着物さえ買う余裕のない妻、紀久。桑名に長男を残してきた夫婦は、故郷から持ち込んで番神堂に植えた梅の苗木に望郷の念を募らせていく。子を想いながら、日々を懸命に生きた女の一生が胸を衝く！


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