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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116359084 | 596.2/サ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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ワークライフバランス 介護福祉 家庭看護
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000934141 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天ぷら道楽 |
| 書名ヨミ |
テンプラ ドウラク |
| 著者名 |
早乙女 哲哉/著
|
| 著者名ヨミ |
サオトメ テツヤ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
1996.4 |
| ページ数 |
257p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-06-208137-7 |
| 内容紹介 |
バイタリティに富んだ両親の話、東京で初めて食べたにぎり寿司を半年後の調理実習で再現した5年生の時の話。天庄での修業時代、初代の神技、究極のそば、立ち姿で腕がわかる、など、面白くて一気に読める名店主の随筆集。 |
| 著者紹介 |
1946年栃木県生まれ。天ぷら屋主人。62年上京、上野広小路・天庄で修業。76年日本橋に<みかわ>開店。79年八丁堀<みかわ>開店。マスコミでも活躍中。 |
| 件名 |
てんぷら |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
隠れ介護1300万人!介護は他人ごとではない。仕事と介護を両立させる人生の設計図。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 介護離職につながる3つの誤解(介護離職をしてもなんとかなる 介護離職をすれば負担が減る 子供が親の介護をすることがベスト) 第2章 介護離職を避けるための具体的な方法(介護職(介護のプロ)に人脈を作る 家族会に参加する 職場の支援制度と仕事環境の改善に参加する) 第3章 介護を自分の人生の一部として肯定するために(介護とは何かを問い続ける 親と自分についての理解を深める 人生に選択肢がある状態を維持する) |
| (他の紹介)著者紹介 |
酒井 穣 株式会社リクシス取締役副社長CSO(Chief Strategic Officer)。慶應義塾大学理工学部卒。Tilburg大学TIAS School for Business and Society経営学修士号(MBA)首席(The Best Student Award)取得。商社にて新事業開発に従事後、オランダの精密機械メーカーに光学系エンジニアとして転職し、オランダに約9年在住する。帰国後はフリービット株式会社(東証一部)の取締役(人事・長期戦略担当)を経て、独立。介護メディアKAIGO LAB編集長・主筆。新潟薬科大学・客員教授、KAIGO LAB SCHOOL学長、NPOカタリバ理事等も兼任する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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