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書誌情報

雑誌名

Kodomoe

巻号名 2024年 6月号 通巻64号
通番 00064
発行日 20240507
出版者 白泉社

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1 厚別南8320060919図書室雑誌一般貸出在庫　  ○
2 もいわ6320252064図書室雑誌一般貸出在庫　  ○

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762.347　762.347
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フェレンツ・ボー…

書誌詳細

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タイトルコード 1008001737815
書誌種別 図書
書名 スーパーのお魚で!港町の漁師飯　　　　　
書名ヨミ スーパー ノ オサカナ デ ミナトマチ ノ リョウシメシ　
著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-394-90434-2
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
著者紹介 フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マスコミで話題！高額治療費を請求する動物病院を痛烈に批判する著者の渾身エッセイ第２弾！ペットを愛する人が思わずニヤリと笑える話、たまらずホロリと泣ける話を満載。
(他の紹介)目次 親密なる人犬関係
「動物医者」の私の視点
犬の病気あれこれ
忘れられない犬の、ちょっといい話
食と旅の楽しみ
動物医者の独り言
犬は我が友―ある老獣医師の履歴書
(他の紹介)著者紹介 磯部 芳郎
　１９３９年、東京都武蔵野市に生まれる。６２年、麻布獣医科大学卒業。国立予防衛生研究所、実験動物室厚生技官。退官後、横浜市・藤井愛犬総合病院勤務。６６年、保谷市に「いそべ動物病院」開業。７３年、東久留米市に移転。９０年、調理師免許取得。主な歴任役職、日本獣医師会・東京都獣医師会学術委員、日本動物病院福祉協会理事、獣医放射線研究会東京代表、北多摩獣医師会会長、臨床研究会（関東地域）土曜会会長、東久留米市社会教育委員、東久留米市ＰＴＡ連合会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 今この絵本がすごい！
2 洗濯がもっと楽しく、もっと快適に！
3 ピクニック＆お弁当に！春夏おにぎりコレクション
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