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書誌情報

書名

帰去来殺人事件   河出文庫  

著者名 山田 風太郎/著   日下 三蔵/編
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213180992913/ヤ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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ドム・ラムジー 夏目 大
2022
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001729054
書誌種別 図書
書名 帰去来殺人事件   河出文庫  
書名ヨミ キキョライ サツジン ジケン 
著者名 山田 風太郎/著
著者名ヨミ ヤマダ フウタロウ
著者名 日下 三蔵/編
著者名ヨミ クサカ サンゾウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.12
ページ数 335p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-309-41937-4
内容紹介 新宿のボロアパートに住むヤミ医者で、他人の素姓あらいと悪の詮索が大嫌い。鬼才が生み出した愛すべき名探偵、荆木歓喜の名推理が冴えわたる短篇8篇を収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カカオ豆を収穫し、チョコレートができあがるまでの長い旅について、本書は図解で丁寧に解説します。チョコレートのレシピはもちろん、味わい方、保存の仕方、カカオ豆の原産地について、チョコレートを好きならば、ぜひ知っておきたい内容を詰め込みました。豆を選び、焙煎し、成形する過程を一貫して行う「ビーントゥバー」にチャレンジしたい方や、チョコレートの世界をもっと味わいつくしたい方へ。
(他の紹介)目次 はじめに
チョコレートを知る
チョコレートを旅する
チョコレートを選ぶ
チョコレートを味わう
チョコレートを作る
チョコレートを楽しむ
(他の紹介)著者紹介 ラムジー,ドム
 イギリスを拠点に活躍するチョコレートの専門家。自宅のキッチンで試行錯誤を繰り返したすえにビーントゥバーチョコレート専門店「ダムソンチョコレート」を立ち上げ、著名な賞を受賞している。国際的なチョコレート・コンクールの審査員を務めており、チョコレート関連の人気ブログ「Chocablog(チョカブログ)」を運営している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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