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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001307962 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ミルトン |
| 書名ヨミ |
ミルトン |
| 著者名 |
ハイデ・アルダラン/さく
|
| 著者名ヨミ |
ハイデ アルダラン |
| 著者名 |
おおさわ あきら/やく |
| 著者名ヨミ |
オオサワ アキラ |
| 出版者 |
朔北社
|
| 出版年月 |
2001.10 |
| ページ数 |
1冊 |
| 大きさ |
14×19cm |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| ISBN |
4-931284-75-2 |
| 内容紹介 |
どこもかしこも、くろとしろのオスねこミルトン。こっちは何も聞いていないのに、自分でどんどん自己紹介。ふしぎとねこの生態までわかっちゃう、おしゃれで楽しい絵本です。ねこの「ミルトン」シリーズ第1弾。 |
| 著者紹介 |
ローザンヌ美術学校を卒業後、国際的なグラフィックデザイナー、ワーナー・ジェッカーのもとで働く。現在は絵本製作のほか、雑誌にイラスト入りの記事を寄稿するなどして活躍。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カカオ豆を収穫し、チョコレートができあがるまでの長い旅について、本書は図解で丁寧に解説します。チョコレートのレシピはもちろん、味わい方、保存の仕方、カカオ豆の原産地について、チョコレートを好きならば、ぜひ知っておきたい内容を詰め込みました。豆を選び、焙煎し、成形する過程を一貫して行う「ビーントゥバー」にチャレンジしたい方や、チョコレートの世界をもっと味わいつくしたい方へ。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに チョコレートを知る チョコレートを旅する チョコレートを選ぶ チョコレートを味わう チョコレートを作る チョコレートを楽しむ |
| (他の紹介)著者紹介 |
ラムジー,ドム イギリスを拠点に活躍するチョコレートの専門家。自宅のキッチンで試行錯誤を繰り返したすえにビーントゥバーチョコレート専門店「ダムソンチョコレート」を立ち上げ、著名な賞を受賞している。国際的なチョコレート・コンクールの審査員を務めており、チョコレート関連の人気ブログ「Chocablog(チョカブログ)」を運営している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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