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書誌情報

書名

北海道立文書館所蔵戦後千島関係資料  第3巻  昭和三十二年度領土復帰関係書類 

著者名 黒岩 幸子/監修・解説
出版者 ゆまに書房
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180466021KR319.1/ホ/32階郷土113B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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歴史哲学 西洋史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001401312
書誌種別 図書
書名 北海道立文書館所蔵戦後千島関係資料  第3巻  昭和三十二年度領土復帰関係書類 
書名ヨミ ホッカイドウリツ モンジョカン ショゾウ センゴ チシマ カンケイ シリョウ 
著者名 黒岩 幸子/監修・解説
著者名ヨミ クロイワ ユキコ
出版者 ゆまに書房
出版年月 2019.7
ページ数 452p
大きさ 22cm
分類記号 319.1038
分類記号 319.1038
ISBN 4-8433-5562-6
内容紹介 北海道立文書館の所蔵する、敗戦直後より昭和30年代にかけて作成された、南千島に関する行政文書を収めた簿冊を影印復刻。第3巻は、元島民からの決意書など「昭和三十二年度領土復帰関係書類」を収録。
件名 北方領土問題、千島列島
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カカオ豆を収穫し、チョコレートができあがるまでの長い旅について、本書は図解で丁寧に解説します。チョコレートのレシピはもちろん、味わい方、保存の仕方、カカオ豆の原産地について、チョコレートを好きならば、ぜひ知っておきたい内容を詰め込みました。豆を選び、焙煎し、成形する過程を一貫して行う「ビーントゥバー」にチャレンジしたい方や、チョコレートの世界をもっと味わいつくしたい方へ。
(他の紹介)目次 はじめに
チョコレートを知る
チョコレートを旅する
チョコレートを選ぶ
チョコレートを味わう
チョコレートを作る
チョコレートを楽しむ
(他の紹介)著者紹介 ラムジー,ドム
 イギリスを拠点に活躍するチョコレートの専門家。自宅のキッチンで試行錯誤を繰り返したすえにビーントゥバーチョコレート専門店「ダムソンチョコレート」を立ち上げ、著名な賞を受賞している。国際的なチョコレート・コンクールの審査員を務めており、チョコレート関連の人気ブログ「Chocablog(チョカブログ)」を運営している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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