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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

心にのこる言葉 ベストセレクション162  ちくま文庫  

著者名 小野寺 健/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012764489159/オ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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小野寺 健
2024
596.65 596.65
小説(アメリカ)-小説集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001846221
書誌種別 図書
書名 鮨さいとう 鍛錬と挑戦    
書名ヨミ スシ サイトウ 
著者名 齋藤 孝司/著
著者名ヨミ サイトウ タカシ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-04-400777-5
内容紹介 美味しい、楽しい、嬉しい。鮨屋には幸せのすべてがつまっている-。10年連続ミシュラン三つ星獲得など、最高峰の評価を得た今も挑戦を続ける鮨屋「鮨さいとう」。至高の鮨屋の“表”と“裏”の秘密に迫る。
著者紹介 千葉県生まれ。「鮨かねさか」等を経て、「鮨さいとう」として独立。10年間獲得していたミシュランの三つ星を2019年に返上。中目黒の「鮨つぼみ」等をプロデュース。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 名作の案内人としても名高いサマセット・モームが、アメリカの大都市以外に住む、手軽に文学書が手に入らない読者のために選んだ20世紀初頭の英米短篇46篇から、米国作家の6篇を厳選して新訳!
(他の紹介)著者紹介 小牟田 康彦
 翻訳家、1940年生まれ、宮崎県(高鍋高校)出身、1965年東京外国語大学英米科卒業、1995年アルスター大学ビジネス・スクール卒業(MBA)、東燃(株)(当時)勤務後学習院大学非常勤講師を経て広島国際大学教授(英語)、国際交流センター長。2011年退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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