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書名

Roofのごほうびクッキー　ヴィーガンだからカンタン体にやさしい　　　　

著者名 今井 ようこ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213104374596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001586168
書誌種別 図書
書名 Roofのごほうびクッキー　ヴィーガンだからカンタン体にやさしい　　　　
書名ヨミ ルーフ ノ ゴホウビ クッキー　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21393-1
内容紹介 はちみつとローズマリーのクッキー、黒糖ジンジャークッキー、甘酒クッキー…。乳製品、卵、白砂糖を使わず、植物性の材料だけで作るヴィーガン仕様のお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校卒業。アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当後独立。料理教室「Roof」主宰。著書に「しぜんなおかし」「いちばんやさしい米粉のおやつ」など。
件名 菓子、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 清少納言と紫式部が活躍した平安時代（比べてみよう　平安時代を代表する二大女流作家
見てみよう　二人がくらした「平安京」
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源氏物語の世界へ（物語のはじまり
『源氏物語』ってどんなお話？
三部に分かれる『源氏物語』　ほか）


内容細目表

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