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書名

浜村渚の計算ノート　　6さつめ　講談社文庫　パピルスよ、永遠に　

著者名 青柳 碧人／[著]
出版者 講談社
出版年月 2015.8

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1 元町3013162445913.6/ｱｵ/7図書室8B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000966732
書誌種別 図書
書名 浜村渚の計算ノート　　6さつめ　講談社文庫　パピルスよ、永遠に　
書名ヨミ ハマムラ ナギサ ノ ケイサン ノート　
著者名 青柳 碧人／[著]
著者名ヨミ アオヤギ アイト
出版者 講談社
出版年月 2015.8
ページ数 360p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-293131-1
内容紹介 「黒い三角定規」に囚われてしまった龍之介、直樹、渚。絶体絶命の中、古代エジプト数学を操る男との知恵比べが始まった…。「魂はピラミッドを彷徨えり」をはじめ、全4篇を収録。数学ミステリ。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 銀座の名店が、ご家庭で極上天ぷらを揚げるコツを大公開。作り方はプロセス写真を追ってご紹介するから、まるで動画みたいによく分かる！
(他の紹介)目次 第１章　野菜ときのこの天ぷら（野菜の天ぷら作り３つのコツ
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第２章　魚介の天ぷら（魚介の天ぷら作り３つのコツ
車海老　ほか）
第３章　かき揚げ（かき揚げ作り３つのコツ
海老のかき揚げ　ほか）
第４章　おかず天ぷら（野菜天ぷらの黄身酢がけ
白身魚の天ぷらのかぶら蒸し風　ほか）
(他の紹介)著者紹介 近藤 文夫
　東京・銀座「てんぷら近藤」店主。東京生まれ。高校卒業後、東京・神田駿河台「山の上ホテル」に入り、和食・天ぷらの部門に配属。２３歳で「てんぷらと和食　山の上」の料理長に抜擢、以後２１年間務めた。１９９１年に独立し、「てんぷら近藤」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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