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書誌情報

書名

無垢なる花たちのためのユートピア     

著者名 川野 芽生/著
出版者 東京創元社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312590205913/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1994
1994
361.5 361.5
文化

書誌詳細

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タイトルコード 1008001686238
書誌種別 図書
書名 無垢なる花たちのためのユートピア     
書名ヨミ ムク ナル ハナタチ ノ タメ ノ ユートピア 
著者名 川野 芽生/著
著者名ヨミ カワノ メグミ
出版者 東京創元社
出版年月 2022.6
ページ数 335p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-488-02858-9
内容紹介 純真無垢な少年たちと智慧ある導師を乗せ、楽園を目指して天空の旅をする船から、白菫という少年が墜落死した。それは不運な事故とされたが、彼の親友の矢車菊には気がかりなことが…。表題作など、全6作を収めた小説集。
著者紹介 1991年神奈川県生まれ。「Lilith」で歌壇賞、現代歌人協会賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 銀座の名店が、ご家庭で極上天ぷらを揚げるコツを大公開。作り方はプロセス写真を追ってご紹介するから、まるで動画みたいによく分かる!
(他の紹介)目次 第1章 野菜ときのこの天ぷら(野菜の天ぷら作り3つのコツ
アスパラガス ほか)
第2章 魚介の天ぷら(魚介の天ぷら作り3つのコツ
車海老 ほか)
第3章 かき揚げ(かき揚げ作り3つのコツ
海老のかき揚げ ほか)
第4章 おかず天ぷら(野菜天ぷらの黄身酢がけ
白身魚の天ぷらのかぶら蒸し風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 近藤 文夫
 東京・銀座「てんぷら近藤」店主。東京生まれ。高校卒業後、東京・神田駿河台「山の上ホテル」に入り、和食・天ぷらの部門に配属。23歳で「てんぷらと和食 山の上」の料理長に抜擢、以後21年間務めた。1991年に独立し、「てんぷら近藤」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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