蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
政官要覧 平成29年秋号
|
| 出版者 |
政官要覧社
|
| 出版年月 |
2017.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180220758 | R314.1/セ/17-2 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001395381 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東京大学教授石井直方の筋肉まるわかり大事典 2 |
| 書名ヨミ |
トウキョウ ダイガク キョウジュ イシイ ナオカタ ノ キンニク マルワカリ ダイジテン |
| 著者名 |
石井 直方/著
|
| 著者名ヨミ |
イシイ ナオカタ |
| 出版者 |
ベースボール・マガジン社
|
| 出版年月 |
2019.7 |
| ページ数 |
455p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
780.7
|
| 分類記号 |
780.7
|
| ISBN |
4-583-11225-1 |
| 内容紹介 |
筋トレは科学! 筋肉の基礎知識からトレーニングやボディメイクの方法、ダイエットや栄養摂取、コンディショニングのコツ、誰も教えてくれない雑学まで、“筋肉博士”が筋肉のあらゆる疑問211に答えます。 |
| 著者紹介 |
1955年生まれ。東京都出身。東京大学大学院博士課程修了。同大学教授(運動生理学、トレーニング科学)。同大学スポーツ先端科学研究拠点長。理学博士。著書に「筋肉の科学」など。 |
| 件名 |
筋力トレーニング、筋肉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
銀座の名店が、ご家庭で極上天ぷらを揚げるコツを大公開。作り方はプロセス写真を追ってご紹介するから、まるで動画みたいによく分かる! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 野菜ときのこの天ぷら(野菜の天ぷら作り3つのコツ アスパラガス ほか) 第2章 魚介の天ぷら(魚介の天ぷら作り3つのコツ 車海老 ほか) 第3章 かき揚げ(かき揚げ作り3つのコツ 海老のかき揚げ ほか) 第4章 おかず天ぷら(野菜天ぷらの黄身酢がけ 白身魚の天ぷらのかぶら蒸し風 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
近藤 文夫 東京・銀座「てんぷら近藤」店主。東京生まれ。高校卒業後、東京・神田駿河台「山の上ホテル」に入り、和食・天ぷらの部門に配属。23歳で「てんぷらと和食 山の上」の料理長に抜擢、以後21年間務めた。1991年に独立し、「てんぷら近藤」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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