この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6012937717 | 596.2/コ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001573116 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
おもちのかいすいよく |
| 書名ヨミ |
オモチ ノ カイスイヨク |
| 著者名 |
苅田 澄子/作
|
| 著者名ヨミ |
カンダ スミコ |
| 著者名 |
植垣 歩子/絵 |
| 著者名ヨミ |
ウエガキ アユコ |
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2018.4 |
| ページ数 |
32p |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| 内容紹介 |
「いっぱいあそぼうね」「いっぱいおよごうね」 海へやってきた、おもちのもーちゃんとちーちゃん。今度は、どんなさわぎが巻き起こる!? 「おもちのおふろ」に続く、のんきでゆかいな食べもの絵本、第2弾。 |
| 著者紹介 |
埼玉県生まれ。出版社勤務の後、小沢正に師事。作品に「おもちのおふろ」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
銀座の名店が、ご家庭で極上天ぷらを揚げるコツを大公開。作り方はプロセス写真を追ってご紹介するから、まるで動画みたいによく分かる! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 野菜ときのこの天ぷら(野菜の天ぷら作り3つのコツ アスパラガス ほか) 第2章 魚介の天ぷら(魚介の天ぷら作り3つのコツ 車海老 ほか) 第3章 かき揚げ(かき揚げ作り3つのコツ 海老のかき揚げ ほか) 第4章 おかず天ぷら(野菜天ぷらの黄身酢がけ 白身魚の天ぷらのかぶら蒸し風 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
近藤 文夫 東京・銀座「てんぷら近藤」店主。東京生まれ。高校卒業後、東京・神田駿河台「山の上ホテル」に入り、和食・天ぷらの部門に配属。23歳で「てんぷらと和食 山の上」の料理長に抜擢、以後21年間務めた。1991年に独立し、「てんぷら近藤」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ