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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

珍獣図鑑     

著者名 成島 悦雄/文   北村 直子/絵
出版者 ハッピーオウル社
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119544211J48/ナ/キッズ6B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012955965J48/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 厚別8012864487J48/ナ/図書室29,30児童書一般貸出貸出中  ×
4 清田5513526235J48/ナ/大型本58児童書一般貸出在庫  
5 9012536323J48/ナ/図書室17A16A15A児童書一般貸出在庫  

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成島 悦雄 北村 直子
2017
596.21 596.21

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000868682
書誌種別 図書
書名 珍獣図鑑     
書名ヨミ チンジュウ ズカン 
著者名 成島 悦雄/文
著者名ヨミ ナルシマ エツオ
著者名 北村 直子/絵
著者名ヨミ キタムラ ナオコ
出版者 ハッピーオウル社
出版年月 2014.11
ページ数 40p
大きさ 29cm
分類記号 489
分類記号 489
ISBN 4-902528-49-7
内容紹介 丸くなって身を守るアルマジロ、竹を食べる肉食動物ジャイアントパンダ、珍獣中の珍獣ヒト…。哺乳類の祖先アデロバシレウスから進化したたくさんの哺乳類の中から、12種の珍獣を紹介します。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。井の頭自然文化園園長。日本獣医生命科学大学客員教授、日本野生動物医学会評議員。
件名 哺乳類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 銀座の名店が、ご家庭で極上天ぷらを揚げるコツを大公開。作り方はプロセス写真を追ってご紹介するから、まるで動画みたいによく分かる!
(他の紹介)目次 第1章 野菜ときのこの天ぷら(野菜の天ぷら作り3つのコツ
アスパラガス ほか)
第2章 魚介の天ぷら(魚介の天ぷら作り3つのコツ
車海老 ほか)
第3章 かき揚げ(かき揚げ作り3つのコツ
海老のかき揚げ ほか)
第4章 おかず天ぷら(野菜天ぷらの黄身酢がけ
白身魚の天ぷらのかぶら蒸し風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 近藤 文夫
 東京・銀座「てんぷら近藤」店主。東京生まれ。高校卒業後、東京・神田駿河台「山の上ホテル」に入り、和食・天ぷらの部門に配属。23歳で「てんぷらと和食 山の上」の料理長に抜擢、以後21年間務めた。1991年に独立し、「てんぷら近藤」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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