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書誌情報

書名

こんだあきこのわたしの偏愛遺跡旅     

著者名 譽田 亜紀子/著
出版者 新泉社
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013107986210.2/コ/特設展示B2A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 山の手7013220921210/コ/図書室01b一般図書一般貸出在庫  
3 北区民2113212043210/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 南区民6113254756210/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 本の森1500062755特設展示29-12児童書貸出禁止在庫   ×

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1996
611.151 611.151
農村計画 グリーンツーリズム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001847208
書誌種別 図書
書名 こんだあきこのわたしの偏愛遺跡旅     
書名ヨミ コンダ アキコ ノ ワタシ ノ ヘンアイ イセキタビ 
著者名 譽田 亜紀子/著
著者名ヨミ コンダ アキコ
出版者 新泉社
出版年月 2024.4
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 210.2
分類記号 210.2
ISBN 4-7877-2320-8
内容紹介 遺跡に行って、残された手がかりをもとに好き勝手に妄想!? 土偶女子・譽田亜紀子が、吉野ケ里遺跡、大湯環状列石・伊勢堂岱遺跡、三内丸山遺跡、吉見百穴など、訪れた17の遺跡について綴る。
著者紹介 岐阜県生まれ。京都女子大学卒。文筆家。著書に「かわいい古代」など。
件名 遺跡・遺物-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 銀座の名店が、ご家庭で極上天ぷらを揚げるコツを大公開。作り方はプロセス写真を追ってご紹介するから、まるで動画みたいによく分かる!
(他の紹介)目次 第1章 野菜ときのこの天ぷら(野菜の天ぷら作り3つのコツ
アスパラガス ほか)
第2章 魚介の天ぷら(魚介の天ぷら作り3つのコツ
車海老 ほか)
第3章 かき揚げ(かき揚げ作り3つのコツ
海老のかき揚げ ほか)
第4章 おかず天ぷら(野菜天ぷらの黄身酢がけ
白身魚の天ぷらのかぶら蒸し風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 近藤 文夫
 東京・銀座「てんぷら近藤」店主。東京生まれ。高校卒業後、東京・神田駿河台「山の上ホテル」に入り、和食・天ぷらの部門に配属。23歳で「てんぷらと和食 山の上」の料理長に抜擢、以後21年間務めた。1991年に独立し、「てんぷら近藤」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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