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書誌情報

書名

韓国むかしの味 食べる旅  とんぼの本  

著者名 平松 洋子/著
出版者 新潮社
出版年月 2011.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118593748596.2/ヒ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2017
318.3 318.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008000368568
書誌種別 図書
書名 韓国むかしの味 食べる旅  とんぼの本  
書名ヨミ カンコク ムカシ ノ アジ 
著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2011.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-10-602215-9
内容紹介 ソウルと韓国全土、歩いて厳選した名菜30を紹介。綿密な取材で、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。30店の詳細データつき。『旅』『スッカラ』の掲載記事に加筆し書籍化。データ2010年11月現在。
著者紹介 1958年倉敷市生まれ。東京女子大学卒業。エッセイスト。世界各地に取材し食文化と暮らしをテーマに執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。他に「おもたせ暦」など。
件名 料理(朝鮮)、韓国-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 地方公務員法の目的と体系をつかむ
第2章 人事機関の組織と権限を知る
第3章 職員に適用される基準と任用のルールを押さえる
第4章 法が定める働き方のルールを理解する
第5章 地方公務員に課せられた「服務」を覚える
第6章 職員のための福祉と利益保護の規定を学ぶ
第7章 その他の規定と制度改革を確認する
(他の紹介)著者紹介 圓生 和之
 名古屋商科大学経済学部総合政策学科教授。1962年神戸市生まれ。神戸大学大学院経済学研究科博士課程修了。兵庫県職員(人事課等)、神戸大学大学院経済学研究科非常勤講師等を経て、2013年から現職。名古屋市人事委員会委員(人事委員長職務代理者)ほか。専門は労働経済学、人事経済学。博士(経済学)神戸大学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大谷 基道
 獨協大学法学部総合政策学科教授。1970年水戸市生まれ。早稲田大学大学院政治学研究科博士課程研究指導終了退学。茨城県職員(人事課等)、日本都市センター主任研究員、名古屋商科大学教授等を経て、2016年から現職。埼玉県、愛知県をはじめ自治体の委員経験多数。専門は行政学、地方自治論(主に自治体の人事・組織論)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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