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書誌情報

書名

フランス仕込みのキッシュとタルト ひとつの生地で気軽に作る    

著者名 若山 曜子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113208067596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510046580596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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マーク・ブキャナン 阪本 芳久
2009
361.16 361.16

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001667272
書誌種別 図書
書名 フランス仕込みのキッシュとタルト ひとつの生地で気軽に作る    
書名ヨミ フランスジコミ ノ キッシュ ト タルト 
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897161-4
内容紹介 土台の生地を覚えれば、誰でも失敗なく作れる! 身近な食材を使ったキッシュとタルトなど、全35レシピを紹介。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パティシエ、グラシエ等のフランス国家資格取得。オンラインでのお菓子教室などで幅広く活躍。著書に「お弁当サンド」など。
件名 料理(西洋)-フランス、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 長野と高円寺。二つの街で少年・正雄が大きく成長していく“平成版純情商店街”
(他の紹介)著者紹介 ねじめ 正一
 1948年東京都生まれ。青山学院大学経済学部中退。父は俳人のねじめ正也。阿佐谷パール商店街で「ねじめ民芸店」を営む。81年、詩集『ふ』で第31回H氏賞を、89年、小説『高円寺純情商店街』で第101回直木賞を、2008年、小説『荒地の恋』で第3回中央公論文芸賞を、09年、小説『商人』で第3回舟橋聖一文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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