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書名

食品表示検定認定テキスト　「食品」の安全と信頼をめざして　初級　　　

著者名 食品表示検定協会／編著
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2024.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310453582498.5/ｼ/２階図書室514一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001825969
書誌種別 図書
書名 食品表示検定認定テキスト　「食品」の安全と信頼をめざして　初級　　　
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ケンテイ ニンテイ テキスト　
著者名 食品表示検定協会／編著
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ
版表示 改訂8版
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2024.1
ページ数 300p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-478-09088-6
内容紹介 食品表示検定試験(初級)の認定テキスト。食品別に表示事例を示すとともに注意点を記載し、法令に係る詳しい知識がなくても最新の表示制度の基本が理解できるように構成する。2024年以降の初級検定試験に対応。
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 越智海賊、河野海賊、三島村上海賊、九鬼海賊、松浦党、多賀谷海賊、宗像海賊、熊野海賊、渡辺党、忽那海賊、三浦海賊、梶原海賊、伊豆海賊。海の民、海族から海賊へ、そして水軍に！白村江の戦い、源平合戦、元寇、応仁の乱、関ヶ原の戦い。日本史の重大事件にはすべて海賊の活躍があった！略奪、関料徴収、輸送、戦略、食糧確保…、時代考証家がさまざまな観点で、日本の海、海賊、そして水軍の謎を紐解くノンフィクション歴史エンターテインメント！
(他の紹介)目次 第１章　古代―海の神話と海賊の誕生（海の神の系譜
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第２章　中世（平安〜鎌倉時代）―海の神話と海賊の誕生（藤原純友は海賊なのか
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第３章　戦国時代前夜―南北朝・応仁の乱で活躍した海賊たち（南北動乱と瀬戸内海
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第４章　戦国時代―海賊から水軍に、そして大名へ（戦国大名と警固衆
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(他の紹介)著者紹介 山田 順子
　時代考証家。１９５３年広島県生まれ。専修大学文学部人文学科卒業。ＣＭディレクター、放送作家を経て時代考証家となる。１９８２年から『クイズ面白ゼミナール』（ＮＨＫ）の歴史クイズの出題・構成を担当。以後多くの番組の時代考証と構成を担当。自らもテレビ出演や講演会などで歴史解説を行ない、江戸東京博物館の『ぶらぶら町人』などのイベントやテレビＣＭの時代考証も行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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