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書名

毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5

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1 中央図書館0119072809596.3/ﾜ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012967809596.3/ﾜ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000529378
書誌種別 図書
書名 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　　　　　
書名ヨミ マイニチ ツカイタイ サルビア キュウショクシツ ノ カジツシュ カジツス ジャム シロップ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5
ページ数 103p
大きさ 25cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56368-4
内容紹介 お酒やお酢、砂糖に漬けたり、干して乾燥させたり…。季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めた果実酒・果実酢・ジャム・シロップなどのレシピ集。そのまま味わうことのほかに、いろんな食べ方も紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家(サルビア給食室)として活躍。著書に「サルビア給食室の行事ごはん12か月」「サルビア給食室の園児のお弁当」など多数。
件名 料理、果実、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 事業プランと資金計画の立て方、個人・法人の選択と開業・設立の手続き、起業１年目の売上目標達成、社員やアルバイトを雇う場合の実務、経理と納税まで。起業・開店に必要なポイントを、豊富な図解と事例で解説します。
(他の紹介)目次 第１章　起業・開店までの流れと基本的な準備
第２章　事業プランと資金計画の立て方
第３章　起業・開店に向けた具体的な準備
第４章　個人と法人の選択と開業・設立の手続き
第５章　起業・開店１年目の売上目標達成
第６章　社員やアルバイトを雇用する場合の実務
第７章　経理と納税のポイント


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