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書名

小さなお菓子の本　　　　　

著者名 山本 ゆりこ／監修 　 リベラル社／編集
出版者 リベラル社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013245551383/ﾁ/図書室6B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石区民4113327409383/ﾁ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001813208
書誌種別 図書
書名 小さなお菓子の本　　　　　
書名ヨミ チイサナ オカシ ノ ホン　
著者名 山本 ゆりこ／監修
著者名ヨミ ヤマモト ユリコ
著者名 リベラル社／編集
著者名ヨミ リベラルシャ
出版者 リベラル社
出版年月 2023.11
ページ数 254p
大きさ 16cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-434-32997-5
内容紹介 ヨーロッパやアジアのスイーツ、四季折々の和菓子…。世界各地で愛されているお菓子を美しい写真とともに紹介する。お菓子の豆知識や、ヨーロッパのお菓子を作りやすくアレンジしたレシピも掲載。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本列島周辺では、１年に１０万回以上、つまり５分に１回以上地震が起きています。もちろん、この数には大小さまざまな規模の地震が含まれます。では、「マグニチュード７以上」とか「８以上」の大きな地震はどの程度の頻度で起きるのでしょうか？また、それらの発生を予測することはできるのでしょうか？本書は、地震のメカニズムや法則を探る最先端の科学を解説します。
(他の紹介)目次 第１章　地震はどこまでわかっているのか？
第２章　地震とは何か？
第３章　地震を“視る”技術
第４章　地震の原動力
第５章　震源では何が起きているのか？
第６章　地震の大きさと速さ
第７章　地震活動と複雑系
第８章　地震と震災
第９章　将来の地震についてわかること
(他の紹介)著者紹介 井出 哲
　博士（理学）。東京大学大学院理学系研究科地球惑星科学専攻教授。１９９２年、東京大学理学部地球物理学科卒業。１９９７年、東京大学大学院理学系研究科地球惑星物理学専攻博士課程修了。東京大学地震研究所助手、同大学大学院理学系研究科講師、准教授を経て、２０１３年より現職。微小地震から巨大地震までの震源メカニズム、ゆっくり地震とその支配法則、世界各地の地震の多様性などを研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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