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書誌情報

書名

類聚 近世風俗志 守貞漫稿    

著者名 喜田川 守貞/著
出版者 榎本書房
出版年月 1927.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119130458382.1/キ/書庫5一般図書一般貸出貸出中  ×

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糖尿病 食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001308095
書誌種別 図書
書名 「生命多元性原理」入門   講談社選書メチエ  
書名ヨミ セイメイ タゲンセイ ゲンリ ニュウモン 
著者名 太田 邦史/著
著者名ヨミ オオタ クニヒロ
出版者 講談社
出版年月 2018.9
ページ数 252p
大きさ 19cm
分類記号 460
分類記号 460
ISBN 4-06-513026-1
内容紹介 「多様性」をキーに、DNA組換えやエピゲノム、進化や発生の原理など、最先端生物学の核心を明快に解説。さらに、人間にとって根源的な「多元性」の原理へと読者を誘う。トップランナー研究者による生命科学入門。
著者紹介 1962年東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻博士課程修了。理学博士。東京大学大学院総合文化研究科教授。書著に「エピゲノムと生命」「自己変革するDNA」など。
件名 生命科学、生物多様性
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カロリー計算がかんたん!組み合わせも自由!!レンジだからこそできる、超ヘルシーメニュー!50kcal、100kcal、200kcal、etc。カロリー別レシ263品。巻末栄養成分一覧表付き。
(他の紹介)目次 1 らくらく食事療法(好きなメニューを組み合わせるだけ
指示エネルギーが違っても簡単 ほか)
2 主食レシピ(ご飯
めん ほか)
3 主菜レシピ(鶏の酒蒸し
鶏ササミの梅肉焼き ほか)
4 一品料理レシピ(親子丼の具
牛丼の具 ほか)
5 副菜レシピ(ニンジンの南蛮煮
ブロッコリーの蒸し煮 ほか)
6 おやつ・飲み物(さきイカ
切り昆布 ほか)
7 お弁当・外食(鶏のから揚げ風弁当
揚げない豚カツ弁当 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも、短時間においしく調理できる電子レンジに着目。三歳児のミニシェフクラブ、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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