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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181020140 | AR291.1/ア/25 | 2階郷土 | 121B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001693095 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
華岡青洲〜その医学と思想〜 |
| 書名ヨミ |
ハナオカ セイシュウ ソノ イガク ト シソウ |
| 著者名 |
松木 明知/著
|
| 著者名ヨミ |
マツキ アキトモ |
| 出版者 |
真興交易(株)医書出版部
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
992p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
490.21
|
| 分類記号 |
490.21
|
| ISBN |
4-88003-943-5 |
| 内容紹介 |
華岡青洲の医の哲学、医の思想を示すと信じられてきた「内外合一活物窮理」や「麻沸散」について、従来の定説や通説を覆す多くの論考を主題別にまとめる。『日本医史学雑誌』『麻酔』掲載を集成。 |
| 著者紹介 |
弘前大学大学院修了。同大学名誉教授。著書に「日本の麻酔科学の歩み」「日本麻酔科学史の知られざるエピソード」「華岡青洲研究の新展開」など。 |
| 件名 |
医学-歴史 |
| 個人件名 |
華岡 青洲 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カロリー計算がかんたん!組み合わせも自由!!レンジだからこそできる、超ヘルシーメニュー!50kcal、100kcal、200kcal、etc。カロリー別レシ263品。巻末栄養成分一覧表付き。 |
| (他の紹介)目次 |
1 らくらく食事療法(好きなメニューを組み合わせるだけ 指示エネルギーが違っても簡単 ほか) 2 主食レシピ(ご飯 めん ほか) 3 主菜レシピ(鶏の酒蒸し 鶏ササミの梅肉焼き ほか) 4 一品料理レシピ(親子丼の具 牛丼の具 ほか) 5 副菜レシピ(ニンジンの南蛮煮 ブロッコリーの蒸し煮 ほか) 6 おやつ・飲み物(さきイカ 切り昆布 ほか) 7 お弁当・外食(鶏のから揚げ風弁当 揚げない豚カツ弁当 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも、短時間においしく調理できる電子レンジに着目。三歳児のミニシェフクラブ、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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