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書誌情報
| 書名 |
身体の零度 何が近代を成立させたか 講談社選書メチエ
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| 著者名 |
三浦 雅士/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
1994.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8012022490 | 914/ミ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000845218 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
身体の零度 何が近代を成立させたか 講談社選書メチエ |
| 書名ヨミ |
シンタイ ノ レイド |
| 著者名 |
三浦 雅士/著
|
| 著者名ヨミ |
ミウラ マサシ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
1994.11 |
| ページ数 |
284p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
914.6
|
| 分類記号 |
914.6
|
| ISBN |
4-06-258031-4 |
| 内容紹介 |
身体をめぐるタブーから解放され、身体がたんなる身体として認識されるようになったのはいつ頃からなのか。古今東西の文献をひもときながら、身体を社会史・思想史のなかに位置づける。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
読売文学賞評論・伝記賞 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カロリー計算がかんたん!組み合わせも自由!!レンジだからこそできる、超ヘルシーメニュー!50kcal、100kcal、200kcal、etc。カロリー別レシ263品。巻末栄養成分一覧表付き。 |
| (他の紹介)目次 |
1 らくらく食事療法(好きなメニューを組み合わせるだけ 指示エネルギーが違っても簡単 ほか) 2 主食レシピ(ご飯 めん ほか) 3 主菜レシピ(鶏の酒蒸し 鶏ササミの梅肉焼き ほか) 4 一品料理レシピ(親子丼の具 牛丼の具 ほか) 5 副菜レシピ(ニンジンの南蛮煮 ブロッコリーの蒸し煮 ほか) 6 おやつ・飲み物(さきイカ 切り昆布 ほか) 7 お弁当・外食(鶏のから揚げ風弁当 揚げない豚カツ弁当 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも、短時間においしく調理できる電子レンジに着目。三歳児のミニシェフクラブ、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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