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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119130458 | 382.1/キ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001308095 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「生命多元性原理」入門 講談社選書メチエ |
| 書名ヨミ |
セイメイ タゲンセイ ゲンリ ニュウモン |
| 著者名 |
太田 邦史/著
|
| 著者名ヨミ |
オオタ クニヒロ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
| ページ数 |
252p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
460
|
| 分類記号 |
460
|
| ISBN |
4-06-513026-1 |
| 内容紹介 |
「多様性」をキーに、DNA組換えやエピゲノム、進化や発生の原理など、最先端生物学の核心を明快に解説。さらに、人間にとって根源的な「多元性」の原理へと読者を誘う。トップランナー研究者による生命科学入門。 |
| 著者紹介 |
1962年東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻博士課程修了。理学博士。東京大学大学院総合文化研究科教授。書著に「エピゲノムと生命」「自己変革するDNA」など。 |
| 件名 |
生命科学、生物多様性 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カロリー計算がかんたん!組み合わせも自由!!レンジだからこそできる、超ヘルシーメニュー!50kcal、100kcal、200kcal、etc。カロリー別レシ263品。巻末栄養成分一覧表付き。 |
| (他の紹介)目次 |
1 らくらく食事療法(好きなメニューを組み合わせるだけ 指示エネルギーが違っても簡単 ほか) 2 主食レシピ(ご飯 めん ほか) 3 主菜レシピ(鶏の酒蒸し 鶏ササミの梅肉焼き ほか) 4 一品料理レシピ(親子丼の具 牛丼の具 ほか) 5 副菜レシピ(ニンジンの南蛮煮 ブロッコリーの蒸し煮 ほか) 6 おやつ・飲み物(さきイカ 切り昆布 ほか) 7 お弁当・外食(鶏のから揚げ風弁当 揚げない豚カツ弁当 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも、短時間においしく調理できる電子レンジに着目。三歳児のミニシェフクラブ、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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