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書名

アレルギー疾患の一つ　食物アレルギー(小児)-特に、食べられるようにする治療を中心に 気管支喘息(成人)-特に、吸入療法を中心に　　　　

著者名 伊藤 浩明／講演 　 堀口 高彦／講演 　 瀧田 資也／編集 　 瀧田 恭代／編集 　 瀧田 好一郎／編集
出版者 関東図書
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180389397493.1/ｲ/１階図書室52A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001310595
書誌種別 図書
書名 アレルギー疾患の一つ　食物アレルギー(小児)-特に、食べられるようにする治療を中心に 気管支喘息(成人)-特に、吸入療法を中心に　　　　
書名ヨミ アレルギー シッカン ノ ヒトツ　
著者名 伊藤 浩明／講演
著者名ヨミ イトウ コウメイ
著者名 堀口 高彦／講演
著者名ヨミ ホリグチ タカヒコ
著者名 瀧田 資也／編集
著者名ヨミ タキタ モトナリ
出版者 関東図書
出版年月 2018.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 493.14
分類記号 493.14
ISBN 4-86536-038-7
内容紹介 小児の食物アレルギーの治療、成人の気管支喘息の吸入療法について解説する。2017年11月、2018年3月開催の公開勉強会の講演録。パネルディスカッションとQ&Aも掲載。
件名 食物アレルギー、喘息
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カロリー計算がかんたん！組み合わせも自由！！レンジだからこそできる、超ヘルシーメニュー！５０ｋｃａｌ、１００ｋｃａｌ、２００ｋｃａｌ、ｅｔｃ。カロリー別レシ２６３品。巻末栄養成分一覧表付き。
(他の紹介)目次 １　らくらく食事療法（好きなメニューを組み合わせるだけ
指示エネルギーが違っても簡単　ほか）
２　主食レシピ（ご飯
めん　ほか）
３　主菜レシピ（鶏の酒蒸し
鶏ササミの梅肉焼き　ほか）
４　一品料理レシピ（親子丼の具
牛丼の具　ほか）
５　副菜レシピ（ニンジンの南蛮煮
ブロッコリーの蒸し煮　ほか）
６　おやつ・飲み物（さきイカ
切り昆布　ほか）
７　お弁当・外食（鶏のから揚げ風弁当
揚げない豚カツ弁当　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。１９８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも、短時間においしく調理できる電子レンジに着目。三歳児のミニシェフクラブ、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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