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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180808198 | S376.8/ナ/ | 常設展示1 | 7B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013153351 | 376/ナ/ | ヤング | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513779255 | 376/ナ/ | ヤング | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000870533 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
和漢三才図会 2 東洋文庫 |
| 書名ヨミ |
ワカン サンサイ ズエ |
| 著者名 |
寺島 良安/[著]
|
| 著者名ヨミ |
テラシマ リョウアン |
| 著者名 |
島田 勇雄/訳注 |
| 著者名ヨミ |
シマダ イサオ |
| 著者名 |
竹島 淳夫/訳注 |
| 著者名ヨミ |
タケシマ アツオ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
1985.11 |
| ページ数 |
7,393p |
| 分類記号 |
031.2
|
| 分類記号 |
031.2
|
| ISBN |
4-582-80451-9 |
| 件名 |
類書 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カロリー計算がかんたん!組み合わせも自由!!レンジだからこそできる、超ヘルシーメニュー!50kcal、100kcal、200kcal、etc。カロリー別レシ263品。巻末栄養成分一覧表付き。 |
| (他の紹介)目次 |
1 らくらく食事療法(好きなメニューを組み合わせるだけ 指示エネルギーが違っても簡単 ほか) 2 主食レシピ(ご飯 めん ほか) 3 主菜レシピ(鶏の酒蒸し 鶏ササミの梅肉焼き ほか) 4 一品料理レシピ(親子丼の具 牛丼の具 ほか) 5 副菜レシピ(ニンジンの南蛮煮 ブロッコリーの蒸し煮 ほか) 6 おやつ・飲み物(さきイカ 切り昆布 ほか) 7 お弁当・外食(鶏のから揚げ風弁当 揚げない豚カツ弁当 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも、短時間においしく調理できる電子レンジに着目。三歳児のミニシェフクラブ、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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