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書誌情報

書名

1週間システムクッキング もう悩まない台所のコツ  講談社のお料理BOOK  

著者名 江崎 美惠子/著
出版者 講談社
出版年月 2016.11


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1 9013284931596/エ/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 菊水元町4313076558596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2016
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001107661
書誌種別 図書
書名 1週間システムクッキング もう悩まない台所のコツ  講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ イッシュウカン システム クッキング 
著者名 江崎 美惠子/著
著者名ヨミ エザキ ミエコ
出版者 講談社
出版年月 2016.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-299688-4
内容紹介 献立は1週間分をまとめて考え、買い物などの下準備もすべて計画的に! 春夏秋冬それぞれの1週間分の夕食献立(主菜1品・副菜2品)のレシピと、それらを30分以内に効率よく作るための調理手順、買い物メモを掲載。
著者紹介 兵庫県生まれ。辻学園日本調理師専門学校で調理師免許などを取得。シュガーデコレーションケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」、料理教室「プルミエキッチン&スタジオ」を開く。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 3人の子育てをしながら働いてきた私が試行錯誤を重ねて編み出したのが、1週間の食事作りを合理的にするシステムです。献立は1週間分をまとめて考え、買い物などの下準備もすべて計画的に。このコツをつかめば、毎日の買い物や献立作りにもう頭を悩ます必要はありません!
(他の紹介)目次 1章 春の食事作り(春の献立1週間
日曜日にする下準備はこちら ほか)
2章 夏の食事作り(夏の献立1週間
日曜日にする下準備はこちら ほか)
3章 秋の食事作り(秋の献立1週間
日曜日にする下準備はこちら ほか)
4章 冬の食事作り(冬の献立1週間
日曜日にする下準備はこちら ほか)
(他の紹介)著者紹介 江崎 美惠子
 兵庫県生まれ。甲南大学在学中に江崎グリコ3代目社長・江崎勝久氏と結婚。一男二女に恵まれ、家事・育児に専念するが、37歳のときに辻学園日本調理師専門学校に入学し、調理師免許などを取得する。1991年より自宅で料理教室を主宰。’96年に芦屋市内でシュガーデコレーションケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」を、2003年には同所で料理教室「プルミエキッチン&スタジオ」を開く。フランス料理アカデミー日本支部会員。日本ソムリエ協会認定ソムリエ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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