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書名

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる　　　　　

著者名 小田 真規子／[著]
出版者 文響社
出版年月 2016.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012833228596/ｵ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001115725
書誌種別 図書
書名 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる　　　　　
書名ヨミ サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル　
著者名 小田 真規子／[著]
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 文響社
出版年月 2016.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-905073-70-3
内容紹介 料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介 料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 父は佐久間信盛の従兄弟・佐久間盛次、母は柴田勝家の姉という戦国有数のサラブレッド・佐久間盛政。その武勇から「鬼玄蕃」と怖れられた男は、敬愛する叔父・勝家に仕えながら、主君・織田信長の天下布武に献身する日々を送っていた。だが、北陸進攻中に起こった本能寺の変が、事態を一変させてしまう―。信長の死後、混乱する織田家中のなかで、一人、掌を返したように天下取りに邁進する秀吉。「柴田は、おみゃあらの踏み台じゃ。やったれや！」加藤清正、福島正則ら後世「賤ヶ岳七本槍」と呼ばれる猛将たちを先頭にして、怒濤の攻勢をかける羽柴軍の前に、ついに鬼と呼ばれた男が牙を剥いた！
(他の紹介)著者紹介 吉川 永青
　１９６８年東京都生まれ。横浜国立大学経営学部卒業。２０１０年、『戯史三國志　我が糸は誰を操る』で第５回小説現代長編新人賞奨励賞を受賞し、デビュー。２０１２年、『戯史三國志　我が土は何を育む』で第３３回吉専英治文学新人賞候補。２０１５年、『誉れの赤』で第３６回吉川英治文学新人賞候補。２０１６年、『闘鬼　斎藤一』で第４回野村胡堂文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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